UKカフェ 堺大浜店を訪問する前の話ですが、その前に同じ堺市で人気の和洋菓子店である江久庵というお店に寄っています。
お店には甘味処も併設されていて朝の時間帯はモーニングとかも楽しめ、昼はにゅうめんも頂けるみたいですね。
お店の方の許可を得て撮影およびブログへ画像を掲載しています。
こちらのお店では画像のような巨大カステラも取り扱っており、人数を集めてこの巨大カステラに挑むみたいな企画も面白そうです。
例外はありますが基本的に月に二日（土日）のみ、名物のカステラの切れ端（きりおとし）を集めた品をお得な価格で提供しており、今回のお目当てもこちらです。
カステラの切れ端にはプレーンと抹茶にバターケーキがあり、いくつか購入したうちのプレーンと抹茶は職場の事務員さん達が持って行き、手元に残ったのはバターケーキ（８００円）が１本。
まあ１本でも残っただけで良しとしよう。
ちなみにカステラの切れ端は税込８００円で統一されています。
原材料の最初に鶏卵が記載されており、もうこの時点で美味しいのは確定ですね。
とか言いつつ実はブログ外でプレーンを頂いた経験はあったりします。
お皿に移し替えて頂きましょうか
コンビニとかスーパーで見かけるカステラよりも明らかに卵の色がしっかりとしていて、見た目からしてしっとり感がある。
重量は４００ｇらしいのですが、手に持つと明らかにそれ以上の重量感が伝わって来ます。
頂いてみるとまず最初にはちみつの甘味が口中に広がり、続いて卵とバターが風味がやって来ます。
バターはほのかに香る程度で、知らない人が食べたら普通にカステラと思うかも知れませんね。
生地はしっとりとしていてパサパサ感は皆無。
これは１本ペロリと食べ切れちゃいそうで、職場の事務員さんがすぐに食べ切ったと言っていたのも納得です。
合わせるドリンクですが、たまには変化を加えてレモンティーを選択。
カステラ（バターケーキ）の甘味とレモンの酸味がベストマッチですね。
もちろんコップには移さず、注ぎ口から直接飲んでいます。
そんなこんなで美味しく完食。
ご馳走様でした
ただ１本でもかなり食べ応えがあって、自分の胃力だと一度に食べれるのは２本までかな。
今回購入したカステラの切れ端はお店のインスタで売り出し日の情報を公開していますので、気になる方は売り出し日の開店時刻を狙えば、恐らく購入できると思います。
