七夕向け&青いデザートレシピ | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

子どもの成長につれ、いつの間にかその日が過ぎがちになってしまっているイベントの一つが、七夕。

もともとなにかを星型に抜いて飾るくらいで、そんなにこの日のためのお菓子を載せてきたわけでもないのですが、毎年やりたい気持ちはあるんです。


もっと早めに載せられたら良かったのですが、来年こそは⋯との思いも込めて、そんな七夕と、夏に合いそうなレシピを振り返り用にまとめました。





【青いデザート/ブルーキュラソー使用】


ブルーキュラソーのゼリー


フォークで食べる七夕ゼリー


海の日ケーキ (ホールサイズ)

 →ビーチゼリー (小さなサイズにしたもの)


 

 


【青いデザート/ブルーキュラソーシロップ使用】


七夕の水まんじゅう


ブルーキュラソーシロップのゼリー


人魚が泳ぐ海のケーキ


 


【星形】


黄色い星のかぼちゃ白玉の七夕あんみつ


星形白玉のコーヒーゼリー


星形のウェルシュケーキ


ワッフルのブルーベリーソースがけ(バターが星型)


クッキー型の活用方法 (コラム)



【カルピス使用】(そのまま飲めるものを使用・7/7はカルピスの日なので)


アガーで固めるカルピスゼリー


カルピス寒天


カルピスムースと黄桃ゼリーのデザート