2品目。

 

迷わず食べに走った!

 

銀座三越のラッピーサブレ、モンブランクリーム

 

デザートを食べに移動。

 

向かったのは、真向かいにある、銀座三越。こちらで現在、TBS系の情報番組、ラヴィット!で紹介されたグルメが集合する「ラヴィット!グルメフェスティバル」が開催中。そこに私の大好きなヨシノリ・アサミさんが出店してきていたので、これは食べねば!!といいタイミングだったので、デザートとして食べに行ってきました。

 

19時過ぎに会場入り。めっちゃ空いてました(笑)最も、人気の物は売切れてましたけどね。

 

さて、お店はどこかな?って思ったら、入り口すぐのところにあって、探す手間いらず。行くと、浅見シェフがいらっしゃってて、久しぶりにゆっくりご挨拶が出来ました!

 

メニューです。

 

ともぼる塾のパフェメニュー

 

パフェは2種類。2つともぼる塾の田辺さんがプロデュースしたパフェです。私は

もちろん栗の入ったラッピー季節のパフェ。ツレはアイスのトリプルにしていました。

 

そうして浅見シェフ自らが作ってくださったパフェがこちら。

 

銀座三越のラッピーサブレ、モンブランクリーム

 

ラッピー季節のパフェ。「焼き栗アイス・キャラメルアイスに、和栗のマロンクリームを絞った季節のパフェ。どちらもラッピーサブレが可愛い、特別なパフェです。」との事。

 

季節のパフェ:モンブラン、チョコクッキー、カワイイラッピークッキー

 

上部から。モンブランクリームや栗の甘露煮に渋皮煮。最中地で作ったお花やライスパフにカワイイラッピークッキーが乗ってて、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

マロンクリームはペーストたっぷり♪栗の甘露煮なども甘さがありますが、ほくほくしていて美味しいです。焼き栗アイスは栗の香ばしい香りと風味が感じられて、普通のマロンよりもマロン感がしっかり感じられました。キャラメルは見た目は甘い系のように見えますが、ちょっとほろ苦さが感じられて、マロンとよく合って、美味しかったです♪

 

ツレのマロンクリームとキャラメルパフェ

 

ちなみにツレのトリプルアイスと一緒に。トリプルアイスのカップの大きさにびっくり!バケツか?!レベルでした。下にチョコクッキーみたいなのが入ってたみたいで、アクセントが良かったそうです。

 

食べ終わった後に、おまけでカヌレの味見をさせてくださって、これがまためっちゃ美味しい!外がカリッとしてて、中がむっちり♪有難かったです。本店にも行きたいですが、きっとその前にサロンデュショコラになってしまうんだろうなあ、って感じ(笑)でも、また本店にアイスやケーキを買いに行きたいです。

 

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?

 

ヨシノリ・アサミ in ラヴィット!グルメフェス at 銀座三越

住所:東京都中央区銀座4-6-16 本館7階

電話番号:03-3562-1111

営業時間:10:00~20:00

定休日:不定休

※11月2日までの出店。最終日は17時閉場。

 

楽天市場

 

 

 

 

 

 

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