絶対食べるでしょう！
今日は朝から晴れて、気温も３４度と猛暑日一歩手前まで気温が上がって、今年一番の暑さとなった一日。もう日差しが刺さるみたいに強烈で、日傘がないともう耐えられないぐらいでした。ああ、来たな～って感じです。
そんな中、気になる、メニューがあったので、それを食べにお出掛け。向かったのは、六本木ヒルズ内にある、Ａｄｅｓｓｏ。以前、Ｈｉｌｌｓ ＤＡＬ－ＭＡＴＴＯという名前のレストランがあった場所にお店があったんですが、調べると今年の春にリブランド。同じイタリアンで、メニューも一部残っていたりしているようでした。
現在この六本木を含め、虎ノ門、麻布台のヒルズで去年に引き続き今年もヒルズグルメバーガーグランプリ２０２６を開催中。それに参加しているこちらのハンバーガーがめっちゃ美味しそうだったので、食べに行ってきました。去年も旧店舗ですがこちらのバーガーを食べたし、私のツボを押さえてくれるところのようです。
その時の記事はこちら。
ヒルズグルメバーガーグランプリ２０２６のメニューです。
こんなに限定バーガーが出ていて圧巻！一番多いのは麻布台ヒルズ。これ全部制覇する人いるのかなあ？2か月やってるけど、2日に1個は食べて行かないと間に合わない（笑）お金もかかるし、いたらすごいかも。
１１時オープンなので、それに合わせてお店に到着すると、すでに２組ほどのお客さんが待っていました。開店すると店内に案内してくれて、カウンターとテーブル席が選べたので、テーブル席にしました。
メニューです。お目当てはコレ。
あのオマール海老をカツにしちゃったという贅沢すぎるバーガー！一日１５食限定です。まあ、その分、お値段もよろしいですけど。早速こちらをオーダーしました。
ちなみに他のメニューはこんな感じ。
ちなみに他のメニューはこんな感じ。なんかリゾット美味しそうだなあ～。機会を見て食べてみたいな。
そうして程なくして運ばれてきたのがこちら。
オマール海老カツと濃厚ビスクの贅沢バーガー。「ひと口頬張れば、オマール海老の旨みが口いっぱいに広がる極上の食体験。大きめにカットされたオマール海老と白脚海老の食感が楽しめるカツに、味の濃いブランド卵“蘭王”と、海老の味噌まで加えて煮詰めた濃厚なビスクの特製タルタルソースを合わせました。仕上げに桜海老の芳醇な香りを重ね、ブリオッシュが贅沢に包み込みます。」との事。すんごいバーガーがキターーーーーー！って感じです。
上部からはこんな感じ。桜海老がいっぱいトッピングされています。
側面です。タルタルが雪崩のようになってますよ（笑）構成はしたから、バンズ、キャベツ、海老カツ、タルタルソース、ピクルス、桜海老、バンズ。
ちょっと角度を変えてパチリ。何度見てもすごいビジュアル。
バンズにはお店の焼き印入り。ナイフとフォークもあったので、カットして食べてもいいようになっていましたが、バーガー袋もくれたし、ハンバーガーは被りついてこそ美味しいのよ！という信念があるので、バーガー袋に入れて被りついて食べることにします。
袋にセッティングするとこんな感じ。いやいや、すんごい高さなんですが（笑）大丈夫なのか？と心配しつつも、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。ぎゅっと潰してみると意外と潰れてくれたので、なんとかかぶりつくことができました！食べてみると、柔らかなブリオッシュにサクッとした食感のオマール海老カツと濃厚なビスクタルタルソースが相性抜群でとっても美味しい♪海老カツは食感がしっかりかんじられるように大ぶりにカットしてあったので、海老らしいプリっとした食感も楽しめたし、オマールや白脚海老の風味と味わいがダイレクトで贅沢の極みって感じです。ビスクソースと卵を合わせたタルタルソースも濃厚で海老カツによくあっていました。個人的にはもうちょっとビスクの風味がしっかりしてくれてるとよかったんですけどね。でも、桜海老もはいっていたので、一層海老の風味が楽しめて、海老好きにはたまらないバーガーで美味しかったです♪
ボリュームもありましたが、基本海老なので、肉のバーガーよりも食べやすかったですね。まあ、強いて言うなら、バーガーだけでなく、サラダでもつけてくれるとより満足感があったかも。
とりあえず、狙ってたバーガーが食べられて大満足♪他にも海老を使ったバーガーがあるみたいなので、期間中に食べに行きたいと思います。
住所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F
電話番号： 03-6804-1644
営業時間：11：00～23：00（L.O.21：00）
定休日：施設に準ずる
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