行きやすくなりました！
今日もスッキリしない空模様で、湿度が高すぎて不快なお天気となった一日。一時雨が降ったりして、晴雨兼用傘持っててよかった～と思いました。明日は猛暑日予報。覚悟が必要です。
そんな中、冷たいものを食べにお出掛け。向かったのは、銀座７丁目にある、DOLCE TACUBO GINZA。ミシュラン一つ星のイタリアン「タクボ」が手がけるパティスリーです。代官山、虎ノ門ヒルズに続いて３店舗目になるのですが、先月この銀座にオープン。こちらではメインはソフトクリームやジェラートで一部の焼き菓子も取り扱っているようです。ソフトクリームは虎ノ門ヒルズで一度食べたことがあったんですけど、ジェラートが気になったので、それを食べに行ってきました。
大まかな住所を頭に入れてお店に向かいました。銀座は住所がわかれば比較的探しやすい場所なので、地図の読めない私には有難いです。それほど迷わず、お店に辿り着くことができました。
一見、パティスリーとはわからない店構えで、特段大きな看板も出ていないので、通り過ぎてしまいそうになりますが、お店はガラス張りになっていたので、中から店内の様子が見えてすぐにわかるかと思います。
早速店内に入ると、ソフトクリームマシーンとジェラートが入った冷蔵ケースがありました。
メニューです。
ソフトクリームはミルク、シーズナル、ミックスの３種類で、ジェラートは８種類。おそらくジェラートの一部はシーズンごとに代わると思われました。
しかし・・・。
いいお値段ね～（笑）ソフトクリームは虎ノ門ヒルズよりも１００円高いわ。ジェラートも８００円～で、トリプルだと１２００円。お銀座価格ですね。
その時の記事はこちら。
お目当てだったジェラートのフレーバーは私の食べられそうなのは２つほどだったので、ダブルでいいか、と思い、早速お会計のためにレジへ直行。その時、ちなみにのつもりでソフトクリームのシーズナルって変わるのか聞いてみると、現在提供中の抹茶は７月いっぱい迄で、８月からは未定との事。
え？抹茶は今月いっぱい迄なの？？
ってそんなことを知ってしまったら、それを食べないわけにはまいりません。予定変更でソフトクリームを食べることにしました。お味はミックスと迷って単体にしました。
ただ、まだマシンの準備が整っていなくて、少しお待ちいただけますか？と言われたので、どれぐらいですか？と聞くと、５分ほどだというので、そのまま待つことにしました。
そうして程なくして出来上がったのがこちら。
ソフトクリーム 抹茶。ソフトクリームマシンのフェラーリともいわれているカルピジャーニ製のマシンから絞り出されたソフトクリームは独特のフリフリリボンのようなお姿。
上部から。なんかちょっとアフロヘアみたいに見えますけど、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、水分少なめのモッタリ系ですが、見た目よりも結構しっかりな口当たりです。カルピジャーニ製はどちらかというとふわっとエアリーな仕上がりなので、朝の早い段階だったからなのかも？とちょっと思ったりもします。ただ、虎ノ門ヒルズでもこんな食感だったし、とはいえ、あの時もこれぐらいの時間帯だったし、どっちが正しいのか、よくわかりません。個人的にはふわふわなエアリー系が好きなので、いつか時間をずらして食べてみたいかな、と思いました。
抹茶味はどちらかというとやや甘い系のほうですけど、程よく苦味も感じられたので、万人受けレベルなのかな。
急遽ソフトクリームに変えてしまいましたけど、美味しかったので大満足♪ただ、外で食べないといけないので、これからの季節にはちょっと厳しいかも、って感じです。今度は絶対ジェラートの方を食べに行こうと思います。
住所：東京都中央区銀座7-11-14 GINZA カムイビル 1F
電話番号：03-6263-9250
営業時間：11：00～19：00
定休日：不定休
※抹茶フレーバーは７月３１日まで。
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