我々東京ホルモンズは 店の前を通るたび気になって仕方なかったB食家集団である
でんみ＠伊良部島（宮古島） 最後の大物の話
宮古島の沖縄そば店巡りもソロソロ大詰め
選べる「ネタ」が少なくなっています
そんな中
最後の大物とでも申しましょうか
取っておいたといっても過言ではないコチラ
でんみ＠伊良部島
この辺で人気の居酒屋さんが
ランチ営業で提供している沖縄そばが
専門店よりウマイなんて噂を耳にしまして
リストに二重丸を付けておりました
でんみそば
ゆしどうふそば
素そばは同じスープで
あっさりそばは
植物系のあっさり系だそうです
生麺チェンジも可能
ゆで置き麺の沖縄そばは昨日食べたので
生麺に変更してもらうことにします
ソーキがのった「でんみそば」と
「ゆしどうふそば」です
色からして結構しっかり炊いてますね
こちらは
「あっさりでんみそば」
あっさりはソーキじゃないんだね
キレイなスープだ
生麺合うわー
そうか「あっさり」はデフォでナマなのか
わかってんなー
ウマイ！
なになに？
確かにこのスープだと
唐辛子の辛味より
柚子胡椒のが合いそうね
うん
バッチリあう！
スープがイイと
じゅーしーも美味しいね
噂通りだ
居酒屋さんがテキトーにやってる
ランチそばじゃねーぞコレ
「あっさりでんみそば」
確実にまた食べたくなるね
記憶に残る一杯でした
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こーなると夜も来てみたくなるな！いつか必ず！
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店名 でんみ
場所 伊良部島（宮古島）
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