毎日暑い日が続きますね。一人暮らしだと、休日のランチや仕事から疲れて帰った夜に、わざわざ火を使って自炊をするのが億劫になることがよくあります。そんな最近の私のストック品となっているのが、青森の老舗が作っている「ご当地冷やし麺の食べ比べセット」です。
この商品の嬉しいところは、常温で長期保存ができること。一人暮らしのコンパクトな冷蔵庫のスペースを占領せず、棚にそのまま置いておけるので買い置きにぴったりです。そして何より助かるのが「レンジ調理」ができる点。暑いキッチンでお湯を沸かして麺を茹でる必要がなく、レンジで加熱するだけで本格的な麺ができあがります。熱気を感じずにサッと作れる手軽さは、忙しい日や少し手抜きをしたい時のランチに大活躍しています。
セット内容は、冷し中華、冷たいラーメン、ざる中華、わかめざる中華の4種類。青森産の小麦と清らかな地下水で作られた麺は、レンジ調理とは思えないほど風味豊かでモチモチとした食感が楽しめます。
特に印象的だったのが、全国的には少し珍しい「ざる中華」と「わかめざる中華」です。おそばのように和風のつゆでシンプルにいただくスタイルなのですが、麺の喉越しの良さがダイレクトに伝わり、食欲が落ちがちな日でもツルッと美味しく完食してしまいました。
さっそくわかめをいただきました。
さっぱりしていておいしかった！
冷し中華や冷たいラーメンを食べる時は、冷蔵庫にあるきゅうりやトマト、サラダチキンなどをトッピングして、少しボリュームを出したアレンジを楽しんでいます。その日の気分や冷蔵庫の残り物に合わせて、シンプルにも具だくさんにもできるのがこのセットの魅力です。
火を使わずに手軽に作れて、4つの味が楽しめる青森の冷やし麺セット。毎日の自炊の負担を軽くしてくれる、頼もしいアイテムとして重宝しています。