【ラーメンデータベース】今日の一杯【かいしん＠神田】

　「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は神田の「麺処かいしん」を紹介しました。

 

　ハマグリが乗った見た目が目立つ塩ラーメン。魚介系スープとはいえ貝はそこまで感じず、煮干しや昆布が主体でした。

 

　よろしければご一読ください。

 

 

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