「冷やしソバ」(1,000円)

 

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 浅草の新店に向かうと、17時開始のはずの夜の部が1時間遅れになるとの貼紙。近くの未食店を検索するも、5年前に食べたこちらの冷やしソバが気になる。考えてみたら「あさひ」の冷やしソバは通年提供だし、何なら5年前に友達とシェアして食べてる。それでも気になって訪問してこれを注文した理由は、その前日だった7/7が「冷やし中華の日」だったからかもしれない(笑)

 

 酸味と甘みをしっかり感じる、伝統的な冷やし中華のタレだけどすっきりした後口で飲めるもの。中華料理店としては丁寧に作られた、しゃっきりと締めた細麺がグイグイと啜らせる。

 

「半チャーハン」(650円)

 

 半チャーハンはしっとりして、油のアツアツさを感じつつもきつすぎない。皿の奥に置かれたザーサイが、塩分強めでチャーハンの合間に食べるのにちょうどいい(^o^)/