２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
市販品でカンタンに
「ニシン蕎麦」まねて「そうめん」を作ってみました
ニシン蕎麦大好きです
ニシンの甘露煮を乗せた
温かいお蕎麦ですが
冷たいのもいいんじゃない？
ニシンの甘露煮
北海道産のものを見つけて
購入しちゃいました
夏はあまり見かけません
ニシンそうめん（冷やし）
夏は食欲が落ちがち
これは良質なタンパク質が
たっぷりでいいかも
手作りもできますよ
ちょっとめんどうだけどw
↓過去記事
使うもの
市販のニシンの甘露煮
（小さめ２枚）
そうめん ５０g
ネギとおろし生姜
ゆでたそうめんを流水で洗い
しっかり水切りして
ニシンの甘露煮をのせ
薬味とめんつゆを添えます
完成です
七味・ミョウガ・刻み海苔
などお好みで＾＾
そうめんにもいいじゃない！
今回は市販の甘露煮を使い
「手抜き」しましたよ
正直言って自分のために
「甘露煮」作りませんよ
みんなムリしないでね
６０歳過ぎたら「手抜きワザ」が
とっても冴えてきた(*≧艸≦)b
制作会社を早期退社して
企業のレシピ開発
料理の講師などをして
６０歳を超えてから
どんどん「手抜きワザ」が
光る私(∩´∀｀)∩
いいのよ
目くじらを立てて「手作り」に
こだわるより
笑顔で「手抜きだけどさー」
「美味しいよね♪」って
言える自分をほめて
あげてー
保存容器はこれがお気に入り
レンジ・オーブンもOKで
宴会には大きめの
グラタンもよく作ります
↓
糖質オフのパスタ食べてます
