昨年6月に表参道での営業を終えた「ザ バーガースタンドフェローズ(THE BURGER STAND FELLOWS)」。約9ヶ月の移転準備を経て、今年3月に新宿御苑前で再々オープンしました。再々と言うのも、元々は駒沢でオープンした後に表参道へ。そして今回新宿御苑前へと2回目の移転となったから。
新宿御苑前駅からは歩いて5分ほど、外苑西通り沿いに。曙橋駅からも徒歩圏内です。なんなら、ちょっと頑張れば新宿からでも歩けちゃいます。
頂いたのは「メキシカンバーガー ￥2,310」。蒸し暑い季節にピッタリな一品です。
炭火で焼き上げるパティはしっかり力強く、久しぶりに食べても「これこれ」と脳が叫び出しそうな感覚。合わせるのはピリ辛なスパイシーミートとマイルドなアボカド、そして心地よいサルサ。この組合せは一度食べたらクセになりますよ。
ご近所の新宿峰屋のグラハムバンズに変更してから、少しずつハンバーガー全体と馴染んできた感がありますね。パリッとした歯触り。しっかり具材を受け止めてくれています。
もちろん「ベーコンチーズバーガー ￥2,365」も頂いてまして。自家製ベーコンが唸る唸る！スモーキーでこれはビールが止まりませんよ。力強いパティとの真っ向勝負。どっちも引かないワンパクさ。
ビールは目白のインクホーンブルーイングの「Yellow Warbler ￥1,500」を。ヘイジーダブルIPAで、フルーティさとヘイジーさがありながら飲み口の良さが特徴的。良い感じに酔えてしまいます。
店主の黒川さんは変わらず真面目にハンバーガーを作っていくとの意気込み。移転して3ヶ月弱。まだまだ認知がこれからのようですので、混み始める前に食べに行ってみてはいかがでしょう。
－－－－－－－ FELLOWS －－－－－－－
■住所：東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前 A1
■TEL：070-9440-5173
■HP：http://www.fellows-burger.com
■食事日：2026年4月と6月
