いつもご覧くださり
ありがとうございます！
💬YouTubeはじめました！
チャンネル登録よろしくです👇
💬Xも更新中です👇
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ワンパンでラクうま♪
【うま辛ドライカレー】
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
▼動画の作り方はこちら
夏休み、コレを作っておけば
間違いなし！
野菜もたんぱく質も摂れて
パクパク食べてくれる満足めし✨
先日のキーマカレーと違って
煮込まないから
出来上がるのもあっという間です👍
まとめて作って冷凍保存しておけば
夏休み３回くらい出しても
大丈夫やと思います🫣←知らんけどw
良かったら作ってみて下さい💓
ポーチドエッグの作り方は
下の方にあります🙋♀️
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
材料) ４人分
・合い挽き肉…400〜500g
・玉ねぎ…１個(200g)
・にんじん…小１本(120g)
・ピーマン…２個
A
・塩、黒胡椒…各適宜
・おろしにんにく、しょうが…各小さじ１
・カレー粉…大さじ２
B
・トマトケチャップ…大さじ２
・ウスター、中濃ソース…各大さじ１
・顆粒コンソメ…小さじ１
💬ソースはどちらか片方を大さじ２でもOK！
ウスターはスパイシー、中濃は甘めフルーティーな仕上がりです👍
作り方)
❶ 野菜は全てみじん切りにする。
❷ フライパンに油(分量外)大さじ２を中火で熱し、①の野菜を入れ、塩をふってしんなりするまで５分ほどじっくり炒める。
❸ 挽き肉とＡを入れ、色が変わるまでしっかり炒める。
❹ カレー粉を加えて１分ほど炒めたら、Ｂを加えて水分を飛ばすようにして炒め合わせ、ご飯にかければ出来上がり。
ポイント）
● 冷蔵４〜５日。冷凍１ヶ月。
● ドライカレーは煮込まないので、野菜ははじめにしっかり炒めます。
● カレー粉の種類によって辛さなどが違うので調整して下さい。
ポーチドエッグは👇
お湯を沸かして、お酢を入れたら菜箸でぐるぐる🌀
中心に渦を作ったら、そっと卵を入れる。
中心にまとまたら弱火で３〜４分。
優しく引き上げて冷水に取れば出来上がり。
▼普段、使用しているカレー粉
▼Amazon
▼楽天ブックス
▼Amazon
