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こんにちは、タマ タマヨです😊
毎日暑くて、
献立を考えるだけでも
HPを消耗する今日この頃。
レンジだけ。
焼くだけ。
解凍するだけ。
なるべく手間をかけずに食べられるものを
ありがたく活用しています😊
ここ最近は、宅配便が届くたびに
中身が海鮮です✨
まずはこちら。
えび餃子・創業の味生餃子セットです✨
えび餃子30個と、
生餃子50個。
合計80個入り！
ナニコレ！
このタイプの生餃子、
初めて食べました😊
最初は、
「80個は多いかしら」
と思いましたが、
食べ盛りの子どもが3人いる我が家。
むしろ頼もしい量でした🤣
えび餃子には、
大ぶりのぶつ切り海老が入っていて、
食べるとプリプリ🦐
海老の存在感を
しっかり楽しめます。
生餃子は、
こだわり抜いた伝統の味を
家庭で楽しめる「創業の味」。
国産原料をベースに作られていて、
青森県産にんにくが
味のアクセントになっています😊
何かもう一品ほしい時にも、
冷凍庫から出して
焼くだけで完成。
そして私が気に入ったのが、
この皮。
もちっとしていて、
皮までおいしいんです💛
80個あっても、
意外と早くなくなりました😇
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気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね😊
続いてはこちら。
海の点心
えびいかセットです✨
えび餃子と、
いかしゅうまいを楽しめるセット。
どちらもレンジ調理ができるので、
火を使いたくない暑い日にも
助かります🥹
えび餃子は、
一つ一つ丁寧に手包み。
プリプリの海老と、
シャキシャキした竹の子の
食感が楽しめます😊
えび餃子をスープに入れて
水餃子風にしたり、
柚子胡椒や、からし、
酢こしょうで味を変えてもおいしい！
いかしゅうまいは、
ふわふわ。
レンジで温めるだけなのに、
おうちで専門店のような味わいを
楽しめるのがうれしいです✨
忙しい日はレンジで。
時間がある日は、
焼いたり、蒸したり、揚げたり。
いかしゅうまいを揚げて、
外はカリッと、
中はふわふわにする食べ方もできます😊
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そして、
私が冷凍庫に常備しておきたいのが
北海道産ホタテです✨
北海道産のぷりぷりホタテ貝柱。
生食用なので、
まずは解凍して
お刺身でいただきました✨
口に入れると自然な甘みが広がって、
ぷりっとした食感も楽しめます😊
切って並べるだけなのに、
食卓が一気に豪華になるのが
ホタテのいいところ。
今回は、
ホタテフライにもしました。
外はサクッ。
中はふっくら。
揚げ物ですが、
ホタテなので
気持ちはカロリーゼロです😇
そしてサラダにのせても
おいしいんです。
いつものサラダに
ホタテを加えるだけで、
見た目も一気に華やか✨
ぷりっとした食感と自然な甘みで、
いつものサラダが
ちょっと贅沢になります😊
お刺身。
フライ。
サラダ。
さらに海鮮丼にも😊
すごい豪華🤤
ホタテは鮮度を保つために
急速冷凍されていて、
必要な分だけ解凍できるのも便利です！
一度に全部使わなくていいので、
お刺身、フライ、サラダと、
何回かに分けて楽しめました😊
500g・1kg・2kgから
量を選べるので、家族の人数や
冷凍庫の空き具合に合わせて選べます✨
お刺身からフライまで
アレンジの幅も広く、
冷凍庫にあると便利です😊
最後はこちら。
隠岐島直送の岩牡蠣、
「いわがき春香」です🦪
牡蠣は旦那氏の大好物。
毎年いろいろな牡蠣を買っているのですが、
こんなに大きな牡蠣は
初めて見ました🤣
約2kgで、
食べごろサイズが
10～12個入っています。
立派な殻付き岩牡蠣が
ずらり。
こちらは冷凍で届くので、
食べたい分だけ取り出して、
同封されていた説明書に従い、
水を張ったボウルで
1時間ほど解凍しました😊
一度に全部解凍しなくていいので、
食べる分だけ
少しずつ楽しめるのもよかったです✨
しかも、
軍手と牡蠣ナイフまで
一緒に入っていました😊
至れり尽くせりです✨
殻の開け方も
詳しく書かれていたので、
「殻付きって大変そう…」
と思っていた私でも、
思ったより簡単に
殻むきできました✨
生食用なので、
そのままいただきました。
身が肉厚で、
口いっぱいに
牡蠣の旨みが広がります🥹
自宅で食べているのに、
気分はオイスターバー。
ということで、
カンカン焼きにはせず、
結局すべて生でいただきました🤣
旦那氏も、
「これは大きい！」
と感激。
毎年いろいろな牡蠣を食べていますが、
この大きさと肉厚さは
かなり印象に残りました✨
いわがき春香、
夫婦で大満喫しました😊
冒頭でも書きましたが、
ここ最近、暑いだけで
どんどんHPが削られております。
ですので、
レンジで完成する点心。
焼くだけの餃子。
解凍して食べられるホタテや岩牡蠣。
便利でおいしいものに頼りながら、
無理せず夏を乗り切りたいと思います🤣
皆さんは、
どれが気になりましたか？
今日も読んでくださり、
ありがとうございました😊
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