感銘朝ラー！喜多方ラーメン『あじ庵食堂』

おはようございます

 

7月23日（木）・・・

 

今日もご訪問ありがとうございます。

 

夏ですね。

急な天気の変化には注意です。

今日もご安全に・・・。

 

例によって・・・

通勤途中の朝ラー。

食べたくなったら最後。

行くよぉ～。

 

活力再生麺屋

『あじ庵食堂』

 

7時ちょい過ぎ。

店内満杯。

待ちの一人目になっちゃった。

開店直後だから結構待つな。

お店を変えようかとも思ったけど、

口が『あじ庵』になってるし待つ。

 

注文がスマホになってた。

出来っかな

 

QRコードを読み取って・・・

おっさんにも出来た。

 

 

「醤油ラーメン」

 

見るからに美味そう。

 

店内に貼ってある拘り。

流儀じゃ。

 

麺は自家製麺。

豚骨と函館・南茅部産真昆布・・・

厳選素材が書いてある。

先入観じゃないけど・・・

スープめっちゃ美味い。

ホント昆布の旨味が凄いぞ。

 

自家製麺を出して・・・

 

 

ズババババ・・・

加水率43％とは思えないコシ。

麺の甘み。

ドデカチャーシューと行けば・・・

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ってなる。

メンマも良い。

この丼ぶりの中がPARADISE。

とろけるチャーシューが美味い。

麺が美味い。

メンマが美味い。

ネギも美味い。

後半のスープなんか・・・。(￣▽￣)

モチのロン初めてじゃないけど、

この日のは来たね。

随分研究しているんだな。

その仕事に感銘

完汁必至。

歴史と伝統の味。

朝からこれだもの・・・

仕事を頑張れたのは

言うまでもありません。

活力再生

タマランチ会長

 

 

こたなりんの

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『あじ庵食堂』の回です

 

 

では、今日も良き日に・・・。

 

 

『あじ庵食堂』HP