おはようございます
7月19日（日）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
暑い日が続いている喜多方です。
今日もご安全に・・・。
蒸し暑い外からの
LUNCH TIME。
ほっこりしたいなぁ。
ピンポーン。
あそこだね。
『生江食堂』
三角屋根と唐人凧が目印。
お店の中は冷えてますよ。
豊富なメニュー
丼物・定食も好評な食堂。
ココはほっこり直球勝負。
「ラーメン」
お久しブリーフですな。
いつもは味噌が多いかんね。
改めて綺麗な清湯スープ。
厚切りチャーシューはバラとモモ。
海苔が乗るのが生江食堂流。
スープは豚骨＆煮干ですね。
出汁感が良き。
そんなに濃い味じゃなくて・・・
じわじわ美味い。
ほっこり。
こういうのがいいんですよ。
麺は『朝日屋食品』製。
喜多方にしては少し細め。
でも麺の甘さが引き立つね。
喉ごしもバッチリですな。
厚切りバラチャーを・・・
あら、溶けっちまった。
旨味があるうちに追い麺。
ほっこり旨し。
厚切りモモチャーを・・・
あら、柔らかぁ～。
旨味があるうちに追い麺。
ほっこり旨し。
もうねこれの繰り返し。
スープ飲み飲み・・・
配分よく完汁FINISH
こういうのがいいんですよ。
沁みたな。
タマランチ会長
こたなりんの
YouTube
元気なおばちゃん達が頑張ってます
では、良き日曜日を・・・。
『生江食堂』
喜多方市桜ヶ丘1-26
10:30～15:00
※スープ無くなり次第終了
木曜定休
喜多方から元気を