おはようございます
6月21日（日）・・・
夏至
今日もご訪問ありがとうございます。
喜多方市民プールも昨日OPEN。
そして今日は夏至。
夏が来ますね。
今日もご安全に・・・。
この日は・・・
『中華そば橙』
なかなか暑い昼。
すんなりIN。
食券機でちょい悩む。
悩んだら王道を。
因みに麺は太麺に出来るんで・・・
食券を渡す時に・・・
ショウユフトアブラッコク。
この呪文なりん。
「しょうゆらーめん」
結構黒い醤油に背脂たっぷり。
動物系、魚介系のWスープに
合わせる醤油は喜多方『星醸造』。
見た目ほど濃くないのがいいね。
芳醇な醤油の香りに背脂がMUCH。
うめぇ～。
『橙』の「しょうゆ」久々。
だけに美味さを再認識。
麺は太麺。
『朝日屋食品』製。
手揉みを施したボコボコ麺。
太麺は硬めで茹でるのがデフォ。
この食感好きだ
この麺推します
ボコボコボコと入って来るのが
たまらねぇ～。
背脂をまとって・・・
醤油の香りと麺の甘み、歯応え。
推し
またねチャーシューが美味いの。
かじるとホロって・・・。
そして麺。
(￣▽￣)
完汁FINISHの・・・
タマランチ会長
こたなりんの
YouTube
しおも美味いぞ
では、良き日曜日を・・・。
中華そば『橙』
喜多方市字北町2811-5
11:00～14:20
水曜定休
喜多方から元気を