こんにちは！
春巻きの皮で手軽に作れる♪
「バジルチーズピザ」のレシピをご紹介します🍕
一時期とってもハマって、いろいろな具材で楽しんでいた春巻きの皮ピザ。
今回は、バジルソースとチーズでシンプルに仕上げました♪
小腹が空いた晩ごはん前の夕方に作って、ちゃっかりちょい飲み🍺🤭
生地の代わりに春巻きの皮を使うので、とっても手軽！
重ねて焼くだけで、パリパリ食感が楽しめる一枚に仕上がります♪
バジルソースの爽やかな香りと、とろ〜り溶けたチーズの組み合わせは相性抜群！
おやつや軽食にはもちろん、ワインやビールのおつまみにもぴったりです🍺🍷
✏︎レシピ▼
〜バジルチーズピザ〜
【材料（1枚分）】調理時間:10分
・バジルソース……大さじ1.5〜2
・ピザ用チーズ……30〜40g
・春巻きの皮……3枚
・オリーブオイル……大さじ1
【作り方】
1. フライパンに春巻きの皮を1枚敷き、オリーブオイルをハケで全体に塗る。その上に春巻きの皮を少しずらして重ね、バジルソースを全体に塗る。さらに春巻きの皮を少しずらして重ね、ピザ用チーズを全体に広げる。
2. フタをして弱火にかけ、チーズが溶けるまで加熱する。
3. チーズが溶けたらフタを外し、中火にして底面がカリッとするまで焼く。取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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ポイント💬
・春巻きの皮は少しずつずらして重ねることで、焼き上がりがよりパリッとした食感になります。
・焼いている途中は弱火でじっくり加熱し、チーズが溶けてから中火で底面をカリッと焼くのがポイントです。
・バジルソースは商品によって塩気が異なるため、お好みで量を調整してください。今回はキユーピーのバジルソースを使用しました。
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家族で2切れずつ食べましたが、少し食べたら余計にお腹が空いてしまい、早めの晩ごはんになりました😁
フライパンひとつで作れて、オーブンいらずなのも嬉しいポイント◎
あと一品ほしいときや、おつまみにもおすすめなので、ぜひお試しください♪
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