✏︎レシピ▼
〜うずらの味玉〜
【材料（3人分）】調理時間:5分（漬け込み時間を除く）
・うずらの卵の水煮……18個（約160g）
・和がらし……適量
a.4倍濃縮めんつゆ……大さじ2.5
a.水……大さじ5
【下準備】
・うずらの卵の水煮は、ザルにあげて水気を切る。
【作り方】
1. 保存袋に（a）を入れて混ぜ、うずらの卵を加える。袋の上から軽く揉み、全体に味をなじませる。
2. 空気を抜くようにして袋の口を閉じ、冷蔵庫で半日ほど漬け込む。
3. 器に盛り付け、和がらしを添える。
娘のお箸も止まりませんでした😋
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