私はそうめんが大好きで、夏は毎日のようにランチでいただいています。
しかも３人分くらいの大量そうめんを食べるもんで、時に冷えてお腹を壊すことさえある。笑
この夏もまたそうめんランチをと、昨日買って来ました。
夕べは早速そのそうめんを使い、簡単で美味しいそうめんアレンジ料理を夕飯に。
韓国風そうめん
シーちゃんが高齢になりすぎシャンプーをして上げれなくなりました。
少々汚れていても臭ってもシーちゃんの体力を考えるとせいぜい拭いて上げる程度。
が、ここ最近雨の日が多かった上に、雨の日に限ってボケをかまし２度、３度と連れ歩きずぶ濡れになったこともあって、汚れと臭いがかなりひどくなり困っていました。
そこでダメもとでこちらの「ドックサロン」に相談してみたんです。
高齢なので即答で受けてもらえませんでしたが、とりあえずシーちゃんを連れてカウンセリングにお越しくださいと前向きなお返事をいただき先日行ってきました。
高齢なのでウェットシャンプーは無理ですが、ドライシャンプーで良ければやらせていただきますとお受けいただき、昨日施術を受けました。
ドライシャンプーなので代わり映えしない姿かもしれないけれど、大きな期待はせず施術を受けないよりましと考えようと、旦那と話しながら迎えに行ったら．．．
シーちゃん見違えるほどきれいになって、悪臭も取れ大満足な仕上がり！
これに懲りずまたお願いできますかと尋ねたら、いつでもどうぞと快く受け入れて下さり、本当、嬉しかったです。
先日カウンセリングの際にサロンのドライシャンプーで使うシャンプー剤もご紹介いただきました。
ネットで購入できると聞いて早速１本購入し、先日雨の日に転んで水たまりにはまった時に自宅でも使ってみました。
泡のシャンプーで、気になる所にプッシュしてなじませて拭くのみ。
使用後ちょっと毛は濡れますが、ドライヤーの音が苦手なシーちゃんは自然乾燥。
汚れもきれいに落ちましたし、天然の保湿成分でお肌も潤うようなので、子供の頃から結構フケの多いシーちゃんにはピッタリ。
完全諦めていたシーちゃんのシャンプーですが、今後は気になる時に自宅でドライシャンプーをしながら、２カ月に１回くらいはこちらのサロンできれいにしていただこうと思っています。
本題に戻ります。
キムチをトッピングしているから韓国風と名付けていますが、韓国冷麺を食べたことがない私には、果たして本場の冷麺の味と似ているのかどうか不確か。笑
いずれにせよ、これ本当美味しいです！
去年の夏に作って旦那にも大好評だったので、今年もまた何度かリピしようと思っています。
レシピは「こちらのブログ」で詳しくご紹介しています。
２倍濃縮のめんつゆ利用なので、誰が作っても美味しく作れる簡単レシピ。
そうめんのお供は先日漬けて冷凍してあった胸肉でから揚げ。
衣サクサクで、冷えてもベタベタしない胸肉から揚げ。
漬けだれはうどんスープの素利用の「こちら」のものです。
そうめんには市販の切り落とし焼豚、キュウリ、トマト、そうめんスープに漬けた味たま、それに相性抜群なキムチと青じそ。
韓国唐辛子がないので一味を仕上げにパラパラ。
ボリューム満点の簡単で美味しいアレンジそうめん。
焼肉の〆などにもバッチリです。
夕べもまた一人前以上のそうめんをいただきましたが、とりあずお腹は壊しませんでした。笑
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「こちらのブログ」でご紹介。
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