先月の初め、また連日３５度前後の猛暑が続いていた頃、定期さんからカムジャタンのリクエストがあって作りました。
冬に一度作らせていただき今回はリピートリクエスト。
エセレシピであることを予め伝えると、エセでも本物でも美味しければ良いと、気に入ってくださってのリピートリクエストです。
もう少し涼しくなったら我が家でもと考えていたのが、やっと夕べ作れました！
冬になると頻繁に登場する一人用アルミの寄せ鍋。
今季はカムジャタンで初登場。
ブログを調べてみると、この一人用アルミの寄せ鍋を２つ買ったのは２０２１年。
初めてこの鍋が登場したブログは「こちら」です。
購入したのはつい１、２年前のことのようなのに、既に４年も愛用しているのも驚きでしたが、４年前は９月の初めに鍋料理を美味しく食べれたと言うのがなによりの驚きでした。
たった４年で地球はまた更に暑くなってしまったのかっ！滝汗
私がアンチホットプレート派であることは、ブログの読者さん達には既に周知の事実ですが、実はカセットコンロ＋土鍋もホットプレート同様に大嫌い。
なんか大げさなんですよね！
旦那は鍋料理が大好きなので献立に加えて上げたいけれど、カセットコンロと土鍋を出してくるのが面倒で、食卓に登場するのは数年に一度あるかないかでした。
それがこの一人用寄せ鍋を買ってからは、冬になると頻繁に食卓に登場するようになり、新しい鍋料理レシピもいくつも考案しました。
カムジャタンもその新しいレシピの１つ。
エセレシピです！
でも、お客様の仰る通り、エセでも美味しければええじゃないか。笑
私のエセカムジャタンレシピは、「こちらのブログ」で詳しくご紹介しています。
マジうまうまレシピなので、この冬是非試してみて下さい。
昨日はえごまの葉の代わりにパクチーをたっぷりトッピングしました。
えごまの風味よりパクチーの方が断然好きな私には、今回の方が断然美味しくいただけました。
かなり辛いスープで煮たホロホロのスペアリブは最高。
白いご飯をその辛いスープに浸しながらいただきました。
芋好き１名はジャガイモごろごろに大満足。笑
このアルミの鍋、ブログに登場する度申しておりますが、意外にも保温性があって最後の一口までアツアツで美味しくいただけるんです。
ただ製造中止になってしまったのか、アマゾンでも楽天ももう売っていません。
ダイソーに似たようなアルミ鍋が売っていますよね。
私のようにカセットコンロ＋土鍋が大げさで面倒な方は、是非ダイソーのアルミ鍋でおひとり様鍋料理をやってみて下さい。
ちなみに先週ダイソーを覗いたら、千円商品でIHでも使える土鍋風の鍋が売っていました。
私の使っているアルミ鍋より深さがあるので、スープの量も増量できそうだし、この冬はこれを２つ買おうかなと思っています。
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私が試した時の感想などは
「こちらのブログ」でご紹介。
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こちらもお得感ありあり！
「こちらのブログ」で詳しくご紹介。
到着後一度感想を聞く電話がありましたが、
定期購入を勧めるセールスコールもなく気軽に試せるセットです。
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