【休業】くるむサンパ店 @ 新大久保セルフでマッコリ飲み放題！

※ 現在営業が確認できません。休業中です。新大久保で人気のサムギョプサルのお店、くるむサンパ店に行ってきました。

テイスティングにも、がっつり飲むのにもおすすめの、飲み放題セルフマッコリバーがあるんです！

▶ 水キムチ

食前に飲むのがおススメだそう。
白菜、だいこん、りんご、にんじんなどが入っていました。
辛くはなく、梅酢のようなサワーフルーティな味わいです。

▶ ねぎサラダ
細切りでピリ辛です。
▶ 大根の酢漬け
わさびはあまり感じられず、聖護院大根の千枚漬けのような、甘酢漬け風で好み。
▶ キムチ
酸味が少なめ、アミの味がきいていて濃い味わいです。
▶ もやしのナムル
あっさり、おかわりしたくなる味わいです。

これらの4点は、水キムチと一緒に、あらかじめテーブルにセットされています。
サムギョプサルと一緒に包むのもおすすめで、おかわり自由です。

▶ ハンラ山焼酎漢拏山焼酎（ハルラサンソジュ）

済州島漢拏山の火山岩盤のフィルターで自然に濾過されて育まれた、地下天然水を使って仕込まれた焼酎です。
アルコール度数が21度あるので、他の韓国焼酎よりも甘さが控えめに感じられ、キリッと飲みやすい！

▶ 15種野菜と韓国焼き肉セット

まずはお肉を選びます。
極上サムギョプサル、コチュジャンサムギョプサルにしました。
松坂豚、味噌、バジル、ガーリック、燻製サムギョプサル、豚カルビ、BBQチキン、フルーツソースに漬け込んだ牛肉のウサムサムギョプサル、牛タンなど、フレーバーや部位など、種類が豊富なので、どれにしようか本当に迷いました。

15種類のお野菜が届きます。
おかわり自由、食べ放題です！

えごま、ケール、スイスチャード、レッドマスタード、リーフレタス、サンチュ、ロメインレタス、サニーレタス、紅芯大根、赤茎かいわれ大根、きゅうりとうがらし、にんじんなど、抗酸化効果も高いスーパーフードが山盛りです！
余ったらスムージーにしてくださるとのことでしたが、食べきってしまいました、汗。

サムギョプサルは、お店の方が焼いてくれます。

フレーバーの違うお肉は、味が混ざらないようにアルミで隔てて焼いてくださいました。

3－4枚の葉にお肉をとり、サムジャン、ごま塩油、キムチや葱をお好みで合わせていただきます。

くるんと、袋のようにしていただくのがおすすめだそう。

自家製の辛味噌サムジャンは、甘すぎず、しょっぱすぎず、肉味噌のような深みがありました。

脂がしつこくなく、上質な熟成サムギョプサル。

身がキュッと締まってスペアリブのようなコチュジャン風味、どっちも甲乙つけがたいです。

脂を吸ったサムギョプサル用のキムチが、これまた絶品なのです。

▶ マッコリ（飲み放題）

マッコリのボトルが1本1,780円なので、3杯以上飲めばボトルでも十分お得なのですが、いろいろ試せる飲み放題をつけました。
なんと、1,280円で、およそ20種類ものマッコリが2時間飲み放題です。

バーコーナーは、毎日がマッコリフェスといった感じ！
黒豆、おこげ、生マッコリはおなじみですし、梨や桃も飲んだことはあります。
スムージーのような、マッコリの自家製サングリアが4種類。
クリームチーズ、サングリアなど、他ではなかなかみたことのない、ボトルも可愛くておいしそうなマッコリがたくさん並んでいます。

栗のマッコリもありました。

2種類のフローズンマッコリも、飲み放題です。

やかん、かめにもよそえます。（1グループ1つまで）

これは太っ腹です！

さらに、マッコリ飲み放題をつけた人は、デトックスウォーターも飲み放題になります。
乳酸菌、フルーツ＆ハーブで、女子力が高まりそうです！

▶ ケランチム

韓国風茶碗蒸しをいただきます。
アツアツのふわんふわんです。

▶ ジョウンデーショット3種類ゆず、ざくろ、グレープフルーツ

飲み比べが490円です。
ショット180円もあります。
韓国料理はお酒が高いイメージなのですが、こちらのお店はとても良心的！

▶ 海鮮系スンドゥブ

韓国から取り寄せた2種類を含む、10種の海鮮を煮出した海鮮スープを使用した鍋です。
えのき、エビ、いか、あさりにほろほろのおぼろ豆腐。
麦ごはんもついてきました。

▶ スジョンガ

シナモン風味のソフトドリンクをデザート代わりに。
シナモンに松の実、干し柿が入ったドリンクです。

新大久保・大久保駅からほど近い、大久保通りにあるお店です。
お店は2階なのですが、満席だったので地下の別館にていただきました。

ゆったりとしていて、リビングルームのような心地よい空間でした。