サムギョプサル専門店、とんちゃん 新大久保別館にて、コリアン料理を楽しみました！
▶ チョウンデイ
韓国焼酎を、ソーダをチェイサーにしながらいただきました。
【日替わりおかず】
▶ カクテキ
熟成されてとろっとろ、冬瓜のような食感です。
▶ もやしのナムル
豆もやしにきゅうりの千切り。
▶ 大根と人参のナムル
大好物です。
▶ サンチュと豆腐の炒め物
お豆腐が、たまごのようにふわふわでした。
日替わりおかずのおかわりサービスがあったので、遠慮なくお願いしました。
▶ サムギョプサル
国産の生豚のみを使用した、三段バラのサムギョプサルが1人前980円！
店員さんが焼いてカットしてくれるので安心です。
青唐辛子とネギサラダにサムジャン、焼けたキムチを乗せて、サンチュで包んでいただきます。
お肉の脂がほどよく染みた、キムチが甘くてとろけます。
ネギサラダもたっぷり。
サンチュはお代わりし放題なのが嬉しい！
▶ ひげ茶ハイ
焙じたような濃い香りで好みです。
▶ 豚足
ドラマでよく見ていた輪切り！
薬味で6時間以上煮込んだ、韓国風味付け豚足です。
ゼリー寄せ、アスピックのような上品な味わい。
えごまの葉にネギもたっぷりと添えられていました。
▶ たまごチム
韓国風の茶碗蒸し。
エアリーで、スフレのようにふわふわなのです。
あさり、エビ、イカが入っている海鮮風味だったので、ふわふわのはんぺんのような印象でした。
▶ 豚ガーリック焼き飯
焼き飯はお肉がすべて終わったあとにオーダー可能です。
バラ肉を焼いて細切りにして、さらに角切りに。
ニンニクドバーッ、丼ごはんに醤油をたらり。
お肉と混ぜ混ぜして、きれいに形を整えます。
チャーハンなのに、ドライフルーツ入りパウンドケーキのようなかわいい仕上がりに！
お肉のエキスがたまりませんでした。
お野菜もしっかり食べられて大満足。
外や店内にウェイティングのお客さんがいらっしゃったので、予約するのがおすすめです！
とんちゃん 新大久保別館 （韓国料理 / 新大久保駅、大久保駅、西武新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
【お店情報】 とんちゃん 新大久保別館
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13096399/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/22sjkw3w0000/
住所：東京都新宿区百人町2-1-4 盛好堂ビル 2F
電話：03-5292-6889
〓ゆうき〓