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日常1720
『おばちゃんのヨーグルト』
後編
こんにちは、昔ベトナム旅行に行ってフォーが大好きになった男、ゆきたこーすけです。今回は昨日の記事からの続きとなっております。
というわけでカツシンさんが、成城石井のヨーグルトを隣のおばちゃんにお裾分けしたのですが、そのときに『ヨーグルトコーヒー』というものを教えてもらったんですよね。僕らは全く知らなかったのですが、皆さんご存知でしょうかね、、？
どうもベトナム発祥の飲み方みたいですね。向こうのコーヒーは苦いので、甘くしたりひと工夫して飲むことが多いんじゃないかなと思います。
というわけで家でもやってみました。コーヒーはカツシンさんが成城石井で『モカマタリ』を買ってきたのでこれを使いましょう。モカマタリ、初めて飲みますね。コーヒールンバの歌詞でしか知らなかったです。ちなみに１パック1000円もしたそうですよ。高いですね、、。
AIに聞いたところ練乳は必須だというので、練乳も入れましょう。
ヨーグルトと練乳とコーヒーを入れまして
ぐるぐると混ぜてしまうそうです。ぐるぐる…
はい出来ました。ヨーグルトシェイクみたいです。
うん、味もコーヒー味のヨーグルトシェイクみたいです。これは練乳で甘くしないと、酸味と苦みだけなので飲みにくいでしょうね。悪くないですが、『すごくおいしい！』という感じでもないですね、、。
作り方もあるかも知れません。しっかり甘くして、あと冷たくしたほうが良いと思います。氷を入れたほうが良さそうですね。
それと今回モカを使っておりますが、苦みがマイルドで酸味の強いモカは、たぶんあまり合っていないです。もっと苦いコーヒーのほうが良いんじゃないかな…。
と言うわけで、ヨーグルトコーヒーを知ったお話でした。それとカツシンさんが、成城石井のおすすめ商品があったら教えて欲しいそうです。もしよかったら書きこんであげてくださいーー
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