안녕하세요꒰(⑉• ω•⑉)꒱
最近BTSファンの間で
バズっているらしい
BTSオレオとARIH(アリ)ラーメン
明洞歩いていたら見かけたけど…
価格、ボッタクリすぎやろ
マートやコンビニのほぼ２倍なんだが…
明洞では絶対買うな！ㅎㅎㅎ
あともうひとつ！
明洞で焼肉は食うなっ！
ㅋㅋ
さてさて話は変わりますが
仁川空港から北朝鮮が見えるスタバに
向かっていた途中に見つけたお店が
めちゃくちゃ
穴場の名店だったので
ご紹介します
お腹が空いていたので
通り道のご飯屋さんを検索してみたけど
韓食ビュッフェのお店ばっかり…
工場が多い地域の韓国あるある
韓食ビュッフェだらけ
折角だからマッチブはないかなぁと
探しまくっていたら
やたらとレビューが多いお店を発見！
ここに決めたっ！
到着してみると…
想像してたのより
だいぶこじんまりしたお店だけど…
大丈夫かしら…？
一抹の不安を抱えつつ
恐る恐る入ってみると…
意外と(って言ったら失礼だけどㅎ)
お客さんも多くて
メニューは
至ってシンプルに３種類のみ
✔コチュジャン豚プルコギ
✔ユッケジャン
✔キムチチゲ
ひとり分OKなのはユッケジャンのみ
コチュジャン豚プルコギ２人前と
ユッケジャンを２つ注文しました
これはコチュジャン豚プルコギなんだけど
調理前の姿でドドーンと出てきて
普通に家庭用フライパンってところが
おばあちゃんちに来たような感覚で
良い味出してる
パンチャンに出てきた
オジンオチョッカル(イカの塩辛)が
美味しいのなんの！
人気なのか
販売もしているようでした
調理前の状態で出てくると
美味しそうな匂いを嗅ぎながら
待つのがちょっとしんどい…
出来上がったのがコチラ！
美味しかったんだけど
一つ難癖をつけるならば
ひとつひとつの具材が大きすぎて
食べるのが大変だった
しかもハサミ✂️が無かった…
そしてこちらがユッケジャン！
大体のお店のユッケジャンは
パックを温めてネギを入れただけ
みたいなのが出てくることが多いから
ここのもそんなのだろうと
期待してなかったんだけど…
ひと口食べてビックリ！
すんごい美味しい！
深い味わい
今まで食べた
どのユッケジャンよりも美味しい
食べながら目に入った
壁に貼られていた文字を見てみると…
当店のユッケジャンは、
ダシダ、粉末などの化学調味料を
一切使用しておりません。
純粋な骨(韓牛)と肉(輸入牛)を使用した、
100％本物のスープです。
美味しく召し上がって
健康でいてください。
おお〜！
飲食店では当然使われているであろう
化学調味料が使われてないだなんて！
だからこんな深い味わいなんだ〜！
こちらには…
"ユッケジャンのすべて"
（牛肉ユッケジャン）
① 鶏肉（タッケジャン）
② 犬肉（ケジャングク）
③ 豚肉（豚ユッケジャン）
▶ 現在
④ 牛肉（牛肉ユッケジャン）
牛骨と牛肉をじっくり煮込んでだしを取り、
長ねぎ、ワラビ、トラジ(桔梗の根)、
もやし、春雨、卵を入れて煮込む。
大邱(テグ)式
長ねぎと牛肉を豪快に煮込み
スープにはとろみがあります。
ソウル式
長ねぎを使い、牛肉は細かく裂いて入れます。
スープは真っ赤ではありません。
もやし・豆もやし・白菜などを
入れるかどうかは、
地域ごとの好みや特色によって異なります。
同じユッケジャンでも地域ごとに
違いがあるんですね〜
ってそれより犬とは⁉️
ケジャングクとかあったの⁉️
本当に絶対また食べたい味だし
今すぐにでも食べたいけど
金浦だし山の中だし…
今度行けるのはいつになることやら
近くにあったら週３で通うのにㅎㅎㅎ
あぁ…
またあのユッケジャンが食べたい…
皆さんも
北朝鮮が見えるスタバに行く機会があったら
是非一度立ち寄って欲しいお店
샘재가마솥집
경기 김포시 통진읍 애기봉로 625
お腹も満たったところで
シオンとかおりばぁばは
暫しのお昼寝タイム
🔻このあとスタバへ🔻
では､안녕╰( ╯˙꒳˙)╯
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