こんにちわんた(・∀・)
ファミリーマートの
「もちむにシュー」に
新フレーバーが登場![]()
もちむに食感
見た目はぷっくり
食べるともちもち!
既存のもちもち系食感のスイーツを
幅広くリサーチし、
「もちもちしながらも、
シュークリームらしいぷくっと感」
といった食感と仕上がりの両立を
実現させた商品です。
皮に使用する粉の配合にこだわるほか、
生地の仕込み方や焼き上げ温度などの
製法を工夫することで、
見た目はぷっくり、
食べるともちもちした食感を楽しめる
仕上がりを実現いたしました。
シュー生地の表面はカサカサとしていて
手に油がペタペタと薄っすらつくくま
底面のシュー生地は
こんがりと焼き色がついていて
しっとりやわらかいくま
やや厚みのある
固くってもっちりとした
歯切れのよい生地で
香ばしくほんのり塩味があって
甘みはあまりないくま
半分にカットしてみると
空洞があまりなく
いちごミルククリームが
たっぷり詰まっていたくま
前回の「ミルククリーム」は
大きくてぷっくりとしたシュークリームが
袋の中いっぱいに詰まっていて
半分にカットしてみると
空洞ができていて
ミルククリームが詰まっていたくま
個体差かもしれないんだけど
今回の「いちごミルククリーム」は
小ぶりで空洞がないので
たっぷりに感じるのかも![]()
ちなみに
「ミルククリーム」の方が
1.8g重いくま![]()
ぽってりとしたいちごミルククリームは
ふんわりなめらかで口どけがよいくま
ほんのり甘酸っぱい
ミルキーでやさしい甘さの
いちごミルク味のクリームだくま
そしてぷちぷちとした種の食感の楽しめる
くにゅっとしたいちごの果肉が
所々に混ぜ込まれているくま
ミルキーでやさしい甘さでありながら
ほんのり甘酸っぱいいちごミルククリーム
いちごの果肉も入っているので
甘ったるさがなく
さっぱりとしているので
飲めちゃう感じだくま![]()
「“もちむに食感”と
シュークリームらしいふっくらとしたビジュアルの
両立にこだわった自信作」
シュー生地は前回同様
見た目はふっくらとしているんだけど
シュー生地に澱粉が使われているからか
もっちりとした感は少しあるけど
もちむに食感ではないような![]()
ローソンの「もちぷよ」を固くして
ごわつかせたような感じの生地とでもいうのかな
セブン-イレブンの「もこ」のようでもあるけど
「もこ」の生地よりも弾力がないような
新食感ということなんだけど
そんなに目新しくはなかったくまね
でも飲めちゃうようないちごミルククリームに
ほんのり塩味のあるシュー生地のバランスがよく
とってもおいしかったくま![]()
![]()
いちごミルククリームがたっぷり楽しめる
シンプルなシュークリーム![]()
暑い季節にぴったりな
ほんのり甘酸っぱいさっぱりとした
シュークリームなので
食べてみたい方は
チェックしてみてくまさいね![]()
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜
フォローして
最新情報をチェック
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜














