豚とチーズのミルフィーユで、天使のピカタ☆

こんにちは^^

お越しくださいまして有難うございます

(○v艸v*).+ﾟ

*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球

飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です

しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉と

スライスチーズを重ねて塩胡椒。

ミルフィーユカツに♬

パン粉の袋を手にしたところで

STOP⛔️

せっかく体重が減少傾向(！)なのに

揚げ物はヤバいのでは

チーズの時点でヤバいが、チーズは別格(笑

急遽のピカタです。

ｷﾀ━━━━(≧▽≦)━━━━

ミルフィーユだけで昇天なのに

ふわっと優しい卵の衣に包まれて

天使のピカタじゃ

＊豚ロースとチーズのミルフィーユピカタ＊

（ふたり分　所要時間20分）

〇豚ロースしゃぶしゃぶ用・・・12枚

〇スライスチーズ・・・3枚

〇塩胡椒・・・適宜

◇卵・・・1個

◇小麦粉・・・大さじ1

◇水・・・大さじ1

〇サラダ油・・・適宜

①　スライスチーズを1/2にカットして、

広げた豚ロースとチーズを

ミルフィーユのように重ねる。

（肉、肉、チーズ、肉、チーズ、肉、チーズ、肉、肉）

②　①の表面に塩胡椒をふる。

③　◇を混ぜて、卵液を作る。

④　②を③につけて

サラダ油を熱したフライパンで

中弱火で焼く。

片面が焼けたら卵液の残りをかけて

卵で包むように両面を焼く。

チーズ好きにはたまらない

ワインのおつまみ❤

75歳の母もピカタにハマってくれたので

しばらく

ピカタブームが続きそうです^^

母は、チーズINより梅しそがお気に入りらしい↓

『卵でふんわり＆梅でさっぱり！豚肉の梅しそピカタ』      こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ  *Soloist Table*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女によ…ameblo.pro

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