レンジで水無月のつくりかたです。

材料は家にあるものだけで混ぜてチンするだけなので超簡単です。

 

自家製水無月2個と緑茶

 

 

▼材料もすごくシンプルラブ

材料

●小麦粉 50g

●砂糖  40g

●水  150g

甘納豆  50g

 

①●をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

水無月材料:甘納豆、小麦粉、砂糖、水

 

 

②茶こしでこしながら、耐熱容器に入れます。

 

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③上から甘納豆をまんべんなくいれて、ラップをふんわりかけて、

(指が1本ぐらい入る隙間を2か所作り)レンジ600w5分加熱します。

水無月材料を耐熱容器に入れる

 

 

④粗熱がとれたら、ぬらした包丁で回りを一周して、

 

ひっくり返して中身を濡らしたまな板の上に置きます。

三角形にカットして完成です。

 

 

 

水無月、冷たいお茶と和菓子

 

水無月は、 冷蔵庫がない時代、宮廷の貴族たちの間で、

暑気払いとして氷室から氷を切り出して食べていたそうで、当時の氷は貴重品。

庶民は小麦粉を練って三角形にし、氷片に見立てて食べたそうです。

 

 

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