おいしいケーキ


ここにはなかなかたどり着けない食べ物。


家の近くにあるような庶民派スーパーにあるケーキはまずいかん!

でかいし、甘いし、すっごい色してるし。


以前、オーガニック系スーパーで

苺つき生シューとチョコレートムースケーキを買って食べたことがある。


3時のおやつに食べた。


生シューの生クリームが強烈なしつこさで、わたし、半分残す。

無類のチョコ好きの息子がチョコムースを1/3食べてギブアップ。


それから夜の7時、ずっとムカムカ。二人とも夕飯、スープで胃を休める。


だから、諦めていた。ケーキが食べたけりゃ、自分で作ると。


しかし


ある日


Whole foodsのフレッシュフルーツタルトと出会う!



Boiのシカゴに住むことになりました。

美しい。


タルト生地はさくっとしてて、甘くない。


カスタード、日本の商品より甘さ控え目という、驚きの事実。


8インチ(だいたい20㎝)のホールで買っても、食べ切れてしまう軽さ!


しかも2000円しない!なんというコストパフォーマンス!


こういう発見、ほんとうれしい。