＼初回限定／ お試し 国産有機醤油 濃口醤油 200ml 500ml 送料無料 無添加醤油 有機JAS認定 足立醸造 醤油 しょうゆ 無添加 有機 無農薬 オーガニック 化学調味料無添加 国産 丸大豆 長期熟成 天然醸造 ギフト 無農薬 瓶
楽天市場
いつかの晩酌と麹調味料
先日の晩酌です
ゴーヤの季節ですね～。
この日の前日はゴーヤチャンプルーを作ったのですが、余った残りのゴーヤでこの日はソーセージと炒めました。
味付けはマヨネーズとお醤油と削り粉。
間違いのないお味ですね＾＾
お醤油はいつもの足立醸造のお醤油。
PR
原材料は国産有機の大豆と小麦と塩のみを使用！
化学合成農薬、化学肥料を2年以上使用しない厳しい条件の元で育てられた、昔ながらの技法と100年以上使い込まれた木樽で、1年以上じっくり熟成させて造られている天然醸造のお醤油です。
とっても美味しい。
マヨネーズは松田のをずっとリピートしています。
原材料が素晴らしく、そして美味しい。
れんこんは、にんにくとオリーブオイルで焼いて、塩こしょうとバルサミコ酢をかけて・・。
もやしは、さっと茹でて、塩こしょうとナンプラーとごま油で和えました。
ブロッコリースプラウトは、自家製の新玉ドレッシングとブラックペッパーとフライドオニオンをかけて・・。
新玉ねぎのドレッシングは、今年の4月から5月にかけて何回か作ったのですが、これがとっても美味しい。
半年くらい持つそうなので、もう少し作っておけば良かったです。
（あと数回分くらいしか残っていない。）
来年もまた作ろう！！！
フライドオニオンは↑これをリピートしています。
サラダのトッピングに使うと、アクセントになってとっても美味しい。
大袋でないのも使いやすくて良いです。
あとはオマケ。
先日作ったエシャレット麹とエシャレットの甘酢麹。
＊エシャロット（小型たまねぎ）ではなく、エシャレット（若採りのらっきょう）です、笑。
エシャレット麹は刻んだエシャレットと塩麹を合わせただけ。
カルパッチョやお肉にも合うみたい。
これで作ってみたいおつまみがいくつかあるのです
あと、エシャレットの甘酢麹は、刻んだエシャレットにホワイトバルサミコビネガーとお砂糖と塩と米麹を混ぜてヨーグルトメーカーで発酵して作りました。
仕上げに鷹の爪を入れて・・。
去年はらっきょうで作りましたが、今年はエシャレットで作ってみました。
カレーに添えると抜群に美味しい。
カツオのカルパッチョにも合うそうだけど、そう言えばカツオには使ったことなかったな～。
近いうちに試してみたいです。
そんな感じかな。
ではでは今日はこの辺で終わりまーす。
念願のセカンド冷凍庫を買いました！
念願のセカンド冷凍庫を購入しました
何年悩んでいたでしょうか。
常に冷凍庫がパンパンで、買いたいものが買えない、冷凍したいのにできない、ってことがしょっちゅうだったんですよ。
って言うか、今までの人生で冷凍庫に余裕があったことなんてなかったかもしれません、笑。
本当は食パンだって買いたかったんですよ。
買いたいのですが、食パンって1枚では売っていないし、私は毎日食パンを食べるわけではないので、1枚食べたら残りは冷凍保存をしたい。
だけど、入れるところがないからできない。
（食パンは詰め込めないですしね。）
割引シールが貼られたお肉やタコや貝やお魚を見つけた時にも買いたい。
だけど、冷凍庫がいっぱいだから買えない。
しょっちゅう買う舞茸やエリンギだって安い時に買って冷凍をしておきたい。
だけど入れるところがないから買えない。
ご飯だってまとめて炊いて冷凍にしておきたい。
だけど、入れるところがないから少ない量でしか炊けない。
もう、こんなことばっかりで・・。
それに、ちょっとスペースができても、わりとすぐに何か冷凍にしたいものが見つかるので、また
すぐにパンパンに
常に80％～120％くらいパンパンに詰まっていたので、取り出したいものが見つからないこともしょっちゅうで（特に120%の時ｗ）、それで探している時間がなく（もしくは探すのが面倒くさくて）使うのを諦めるってことも・・。
こういうことが何年も続いていて、本当ストレスを感じていました。
そんなわけで、ついに買うことに！！！
ちなみに、ずっと欲しかったものを何でこのタイミングで買うことにしたかと言うと、長年使っていた家庭用のワインセラーが壊れてしまったんですよ。
ええ、すっかり保存食入れになっていたあのワインセラーです、笑。
熱風が出るようになったのです＾＾；
ワインセラー自体は15年くらい使っていたので、充分すぎるくらいに元は取ったのですが、ワインセラーを処分しないといけなくなって、それならワインセラーのリサイクルのついで？ってわけではありませんが、この機会にセカンド冷凍庫を買っても良いのではと。
ワインセラーも便利なんですけどね。
もう一回新しいものを買うか？となると、セカンド冷凍庫の方が100倍欲しかったので、良い機会だし買うことにしました。
買ったのはスキマックスの80Lです。
購入の時にワインセラーのリサイクルと冷凍庫の設置もお願いしました。
そんなわけで、念願のセカンド冷凍庫ですよ！！！
何度も店頭で見ていた時の80Lはすごくコンパクトに見えましたが、家だとやっぱりちょっと大きく感じますね。（すぐに慣れましたが。）
でも、沢山入るしとっても頼もしいです！！
いや～久しぶりに冷凍庫に余裕ができましたよ、笑。
こんなこと十何年ぶりかもｗ
音も静かだし良いですね～。
（設置して冷えるまでの1～2時間くらいは少し音は気になりましたが、その後はずっと静かです。）
QOL爆上がりです
本当は冷凍保存にしたいけど、冷凍庫に余裕がないから冷蔵庫に入れていたものもあるので、セカンド冷凍庫のおかげで冷蔵庫にも余裕ができて、ビールグラスも常に冷やせるし（笑）、きのこも冷凍庫に入れておけるし（旨味と栄養価もアップ！）、使いたいものも探さずパッと取り出せて、作業効率もアップ！！
今のところ良いことだらけです
セカンド冷凍庫って、買うまでに長い期間悩む人も多いですが、いざ買ってしまえばもっと早くに買っておけば良かったって言う人が多い家電でもありますよね。
私も買うまで何年悩んでいた？って感じですが、届いた瞬間から買って良かったしかなく・・笑。
これからは、ふるさと納税の届くタイミングも考えなくても良いし、冷凍品が届く株主優待だって狙えるし、安い時にある程度まとめ買いもできるので、ちょっと節約にもつながるかなと。
勇気のいるお買い物ではありましたが、とにかく買って良かったと大満足しています＾＾
そんな感じかな。
あと今夜から楽天お買い物マラソンが始まりますね。
お買い物される方はエントリーをお忘れなく！！
私も少しだけ参加します
ではでは今日はこんな感じで〜。
ふるさと納税もお忘れなく〜。
届いた株主優待と最近買ったギャンブル株
日本製紙から株主優待が届きました
トイレットペーパーやキッチンペーパーなどの詰め合わせです。
アジュバンに続いて自社製品の詰め合わせですね。
使えるものばかりでありがたい
ちなみにこちらは私のではなく、父が保有している王子ホールディングスの株主優待の案内なのですが、王子ホールディングスの株主優待も生活必需品の紙類が選べます。
1000株とハードルが高いのもあって、とっても豪華
ティッシュやトイレットペーパーなど実用的ですよね。
そして選べるのが良い。
父はいくつか株を保有していますが（そんなに沢山ではないです）、株主優待には全然興味がない人なので、買った株にたまたま株主優待があったってそんな感じです。
私とは全然タイプが違いますね、笑。
王子ホールディングスの株主優待は、好きなの選んで良いよと父が言ってくれたので、↑ネピアのトイレットペーパーのセットを選びました。
（トイレットペーパーは父と姉と私で分けます。）
助かります
あとは第一興商の株主優待とか・・。
こちらはビックエコーの会社なんですよ。
ここの5,000円分商品券です。
お食事券としても使えるし、カラオケにも使えるので、どういう使い方をするかはまだ決めていませんが、とりあえず1回は一人カラオケに行きたい、笑。
人目を気にせず、歌えるかなとか考えず、好きな曲を選んで思いっきり声を出して発散をしたいです、笑。
カラオケって健康効果としても良いって言うし、たまには大きな声を出して歌うのもスッキリしそうなので、生活の中にそのきっかけになる株主優待があるのは良いかもしれない・・
わざわざお金を払ってとなるとなかなか行動には移しにくいですが、株主優待があると行動のきっかけになりやすいので、お食事券とかもそうですが、生活が楽しくなるような株主優待は、配当金以上の意味があるのかな～なんて思ったり。
効率だけでは量れないことってあるんですよね。
自分を楽しませていきたいです
第一興商は今回クロスで取りましたが、実際に使ってみて、使いやすそうなら配当も良いし現物で買うかもしれません。
そんな感じかな。
あとは、相変わらずちょこちょこ売ったり買ったりはしていますが、最近買ったものと言えば563Aのカバコ。
毎月の分配金に惹かれて買ってみました。
ただ今340株です。
（下がったら買い増しをしていたので中途半端な株数に・・。）
あとインベスコも少し買っているので、この2つを合わせると税引き後で毎月6,000円くらい入ってくる予定なんですよね。
ちょっとしたお小遣いになるかな～と。
あとは、先日ストップ安になったキオクシアを約59,000円で2株購入～。
正確には6万円台で1株買って、さらに下がったのでもう1株ナンピンをして2株になりました。
これはちょっとギャンブルですね＾＾；
でも、ギャンブル的要素も少し入れたくなるんですよね。
それが個別株の楽しさでもあるので・・。（あくまで自分のリスク許容の範囲内ですが。）
さて、私のキオクシアはどうなるでしょうか、笑。
助かると良いな＾＾；
以上～。
最近届いた株主優待や買った銘柄などのご紹介でした。
＊投資はくれぐれも自己責任でお願い致します。
ではでは今日はこの辺で～。
