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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
夫婦ネタ、40代ファッション＆美容、お出かけ＆グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪
昨日は七夕🎋
プロポーズ記念日でした
↓記念日を前倒しでお祝い🥂
昨日は夫がご馳走を作ってくれました。
メインはカンガルー🦘のステーキ🥩です。
カンガルー肉のステーキ！
カンガルー肉は高タンパク。低カロリーでヘルシー
普段なかなか食べる機会がないので、どんな味なのかワクワクします☺️
クーポン出ています！
こちらが解凍したカンガルー肉です。
1パック大体500g。
結構ボリュームがあります！
フライパンで焼いていくのですが、
カンガルー肉は焼きすぎると硬くなるらしいです。
そのため、表裏両面焼いて、いい感じに焦げ目がついたらホイルで巻いて粗熱をとり、レアな状態で食べるのがいいらしい。
焼き上がったカンガルーのステーキ🥩
美味しそう！
他にも夫がいろんな料理を作ってくれました。
素敵なレストランで外食するのもいいけど、
家で夫が作った料理を食べるのも最高😆
だけど、カンガルー肉が思った以上にレアで焼き直すことにしました。
塊肉で焼くと中まで火が通りにくいので、
ある程度カットしてから焼くほうがオススメ！
いい感じのレアになった！
カンガルー肉、クセがなく美味しかったです😆
ちょっと馬肉に似てるのかな。
脂っぽさがなくて、あっさりしてました。
1人で250g食べるのはヘビーかなと思いきや、ぺろりと食べられました！
夫がよく作ってくれるトルネードポテト、
今回はハムが挟んであってこだわりを感じます。
スープはカルディのビシソワーズ。
思った以上に美味しかった！
せっかくなので赤ワインを開けてしまった！
こちらもカルディで売られているナパワインですが、すごく美味しかったです😆
カンガルー肉にも合いました！
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