２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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ビールにもワインにも♪
冷凍庫の在庫整理「カンタンおつまみ」イカのたらこ和え
冷凍庫の在庫整理
魚介類もいろいろあります
イカとたらこがあったので
本当はめんつゆを加えて
そうめんにしようと
準備しましたが
そうめんをゆでるのが
めんどうになってw
おつまみになりました
イカのたらこ和え
コレねー
ビールにもワインにも♪
最近お気に入りのウイスキー
にもいいだろうなー
育ちすぎたベランダの
大葉もたっぷり
爽やかな和え物です
冷凍庫から発掘したブツ２つ
小さめのイカ １杯
たらこ ５０g
育ちすぎ大葉 ４枚
イカは内臓を抜いて
身は１cmほどの筒切り
ゲソは２・３cmの長さに
イカをゆでます
塩を少し加えたお湯で
サッとゆでてザルにあけ
冷蔵庫に
冷めたらOKです
スプーンで皮を取り
ちょっと多かったかも
隠し味にわさびを少々
（なくてもOK）
水分が少なければ
日本酒を少し加えて
ゆでたイカと刻んだ大葉を
混ぜます
完成です＾＾
キリッと冷やした白ワイン
にもオススメー
イカってタウリンが豊富
疲労回復にもいいのよ
肝臓の働きを助ける効果も♪
疲れた飲み助さん
イカのおつまみイカがですか
お酒を飲まない方には
めんつゆを加えて
そうめんにどうぞー♪
ブラ難民だった私のオススメ
