２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
ひとりランチは実験場なのよ（続）
美味しい春雨で「冷麺風」を作ってみた
冷麺もいいよねー
でもけっこう糖質も多いので
市販の一人前はねー
ゆる〜く糖質オフしているので
いろいろ試してます
美味しい春雨で冷麺風
よく見るのは「緑豆はるさめ」
今回のは「さつまいもはるさめ」
弾力もあって食べ応えがあり
お鍋に入れても
煮崩れもしにくいの
使うのはこちら
韓国風はるさめ
「もちもちの春雨」
チャプチェや冷麺にも
いいみたい
パッケージの裏にあったんだけど
「さつまいも」が原料なの
スープやお鍋に使ってたけど
「冷麺」に挑戦してみよう♪
水に３０分ほどつける
（少なめのひとり分 ４０g）
パッケージの裏に書いてました
「もちもち」になるそう＾＾
約５分間ゆでて
冷水で洗いしっかり
水を切ります
あるもので冷麺のスープ
レンチンして冷やしておきます
・水 １８０cc
・牛ダシ 小さじ１
・砂糖 小さじ１/２
・酢 小さじ１
・しょうゆ 小さじ１
・塩 少々
レンチンして冷蔵庫で冷やし
ナムルの具材もあるもので
長ネギのナムルw
タテに細く切って味付け
コチジャンとごま油を
混ぜただけ♪
なかなか美味しいわよ
冷やしたスープに麺を入れ
寄せ集めの具材をのせます
市販のキムチ
冷凍オクラをタテ斬り
豚ロース焼肉のタレ焼き
ゆでたまご
長ネギのナムル
ミニトマト
コチジャンを添えて
ホントあるもので＾＾
間に合わせました
でもねー美味しかった♪
春雨なのに冷麺みたい
オススメよー
さつまいもの春雨を
見つけたら試してみてね
ひとりランチは
いろいろ試して楽しむわよ
・・作ってくれてありがとう・・
らいおんさんスレンダーで
まだ若いのに
血糖値対策もされて
いいと思います！！
またお会いましょう
あ、今度のひとり旅
仙台にしようかなw
糖質オフのパスタ食べてます
