２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
モッツァレラチーズがあればー
ワインにオススメの簡単おつまみ「カプレーゼ 」
ワインにオススメ♪
簡単で美味しくて
何となくサマになるw
簡単おつまみ「カプレーゼ 」
バジルじゃなくて大葉を
使いましたが
同じシソ科なので
違和感はありません
使ったのはこちら
明治 十勝 生モッツァレラ
バジル仕立て
もちろん普通のモッツァレラでも
美味しくできますよ
香りがいいー
きつい感じではなく
優しいバジルの香り
モッツァレラチーズ
切ってみますよ
外側がうっすら緑色
断面が美しいわー
作り方はとっても簡単
モッツァレラチーズと
トマトを６・７ミリほどの
厚さにスライスして
交互に並べて大葉をはさみます
もちろんバジルがあれば
バジルでどうぞー
味付けは少量の塩と
オリーブオイル
そして粗びきコショーを
たっぷり挽きました
チーズは炭水化物が
少なめでタンパク質が多めな
優秀なおつまみ
そしてこれがワインに
とってもあうのよー
試してみてね
・・作ってくれてありがとう・・
いつもありがとう！
アスパラをブロッコリーで代用
いいアイデア！！
アスパラの季節は短いから
通年 売っている
ブロッコリー！いい！
きょんさんサンキュー♪
きょんさんの食卓は
ホント豊かなの
のぞいてみてね
使いやすい急須です
ひとり時間を楽しんでます↓
