２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
残り物で作るランチ「豚丼セット」
夕食は豚しゃぶにしました(*´艸`*)
簡単でいい♪
わが家のしゃぶしゃぶはラム肉が多い
けど お高くて( ﾟ∀ﾟ)豚肉にしたのよ
肩ロースは脂が少ないわりに
柔らかいしいいかなーと
でもやっぱり残っちゃった
「主婦ランチあるある」
前日の夕食の残りでなんとかする
いつもあるものを少し加えて
豚しゃぶ→２品作れましたよ
定食屋さんにありそうな「豚丼セット」
前日の残りはこちら↓
お肉は約１００gです
この残り物から２品を作ります
おみそ汁と豚丼です
左側はおみそ汁に
（お豆腐を少しプラス）
右側は豚丼に
（玉ネギ、ピーマンをプラス）
おみそ汁と豚丼は同時に調理
ひとり分ならパパッと作れる
おみそ汁はダシ入りみそでカンタン
玉ネギ入りの豚丼
豚肉は玉ネギと一緒に食べると
疲労回復の効果があると言われています
ごく少量のサラダ油で玉ネギを炒め
お肉とピーマンを追加して炒めます
火が通ったら味付け
・しょうゆ 大さじ１と１/２
・みりん 大さじ１
・おろしニンニク 小さじ１
全体に味がなじむように炒めます
野菜から水分が出てちょうどいい味
調味料が少し残るくらいでOK
ごはんにのせるだけ＾＾
白ゴマをあしらって完成
おみそ汁も野菜たっぷりです
このお肉 しゃぶしゃぶ用にしては
ちょっと厚めでした( ﾟ∀ﾟ)
食べやすいお肉でしたよ
厚みのあるお肉の豚丼もあるけど
おうちで食べるなら薄切りのお肉で充分♪
あるもので何を作ろう？
考えるのは大好き＾＾
もともと妄想癖があるのでね
（適度ならいいよねー ￣ー+￣）
想像するのは自由だし
（適度ならいいよねー ￣ー+￣）
罪にはならないし
まあアレコレ作る妄想ばかりしてます
うふふ
来週は４年ぶりに「ジリちゃん」来ます
数日間預かるだけですが
こちらも妄想が止まりません
うちで何度も預かっているジリちゃん
かわいいのよ
・・リブログ大歓迎です・・
あるもので代用とか
アレンジもジャンジャンしちゃっての
リブログも大歓迎です
気軽に作れるものを目指しているので
リブログは励みになります＾＾
よろしくお願いします♪
・・・・・
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インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが