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最高のショコラバスクチーズケーキ❤️
今日は、個人的にとっても嬉しいお知らせをひとつ。
ついにこの話を、みんなにできるタイミングが来ました…！
そう、
大好きなチーズケーキが、期間限定で販売されることになったんです。
私のことを前から知ってくれている方はご存知かもしれませんが、
ここ1〜2年で、わたし、急激にチーズケーキ派になりました。
もともとはどちらかというと
洋菓子よりあんこ派。
ケーキ全般も「あったら食べる」くらいの距離感。
それが、ある日を境に一変します。
きっかけは、忘れられないバスクチーズケーキ
きっかけは、
知り合いのシェフ・湯川さんが作るバスクチーズケーキ。
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夏に、友人のイベントで出張シェフとして来てくださったとき、
デザートで出してくれたのがこのチーズケーキでした。
正直、最初は
「コースの最後にチーズケーキって重くない？」
なんて思ってたんです。
…が。
ひと口食べて、完全にやられました。
表面はしっかり焼き色がついているのに、
中はとろっとなめらか。
甘すぎなくて、後味が軽い。
「え、なにこれ。めちゃくちゃ美味しい…」
語彙力が消えるレベルで、衝撃でした（笑）
イベント登壇
およねが 味の素株式会社様 のイベントに登壇します！
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「料理自由化プロジェクト」第一弾
「料理のねばべき展」 が
NEWoMan TAKANAWA にて開催。
▼登壇日時
1月31日（土）14:00〜
2月1日（日）14:00〜
※入場無料
ご都合合う方、ぜひ会場でお会いしましょう!!
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自分の誕生日ケーキに選んだ理由
その年の9月、
「自分の誕生日に、本当においしいケーキを買おう」と決めていて。
どれにしようか夏頃から考えていたんですが、
迷わず決めました。
湯川さんのバスクチーズケーキにしよう。
結果、大正解。
自分へのプレゼントとして、最高すぎました。
そして今回のお知らせです
そんな湯川シェフが、
バレンタイン限定で「ショコラのバスクチーズケーキ」を販売することに。
……もう、うれしすぎる。
以前いただいたチョコレートバージョンも本当に美味しくて、
「これはまた食べたい」と思っていたから。
スイーツだけど甘すぎず、
ワインにも合いそうな大人の味。
丁寧につくられていて、
でも気取らず、ちゃんと感動がある。
そんなチーズケーキです。
チーズケーキ好きな方、
バレンタインのギフトを探している方、
これはぜひチェックしてほしい…！
今日は「チーズケーキ愛が止まらない話」でした。
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