【スタバ新作7月31日】苦さひかえめ「クリア コーヒー」誕生！

スタバ初！
苦さひかえめコーヒー

 

スターバックスから、
ちょっと気になる新作が発表されました。

 

 

『【スタバ意味深予告】「コーヒーが苦手な方へ朗報」明日発表される新情報とは？』 スタバ公式が突然の予告！コーヒーが苦手な人への「朗報」が気になりすぎるスターバックス公式Xが2026年7月26日、「コーヒーが苦手な方へ朗報があります。明日…ameblo.pro

 

 

コーヒーが苦手な人のための
コーヒーができました。

 

 

 

その名も、

 

 

クリア コーヒー
シトラス クリア コーヒー

 

 

 

 

 

2026年7月31日（金）から、全国のスターバックス店舗で発売されます。

しかも今回は、
スターバックス初となる、若者との共創から生まれたコーヒー。

 

 

 

「コーヒーを飲めるようになりたい」

でも、

「苦そう」
「後味が心配」
「自分に合うコーヒーがわからない」

そんな若者のリアルな声から誕生した、

苦さひかえめの新しいコーヒービバレッジです。

 

 

コーヒーが苦手な人のための新作

スターバックスは2026年、日本上陸30周年を迎えます。

 

 

 

今年掲げているのが、

 

 

「コーヒーって、飲みもの以上だ。
― WHY NOT COFFEE?」

 

 

 

今回登場する「クリア コーヒー」と「シトラス クリア コーヒー」は、コーヒーに興味はあるけれど、少し飲みづらいと感じている若い世代に向けて開発されました。

スタバへ行っても、フラペチーノ®や甘いラテは飲むけれど、ブラックコーヒーは選ばない。

そういう方、意外と多いですよね。

濃くて苦いコーヒーをさらに追求したのではなく、

まだコーヒーを好きになれていない人のために、飲みやすい一杯を作った。

今回は、そこがとてもおもしろいと思います。

 

 

 

クリア コーヒーはTall 490円

「クリア コーヒー」は、コーヒーの豊かな香りを感じながらも、苦みを抑えた軽やかな口当たり。

ほんのりとした甘さが広がる、すっきりとした味わいに仕上げられています。

朝のスタートや、仕事・勉強の合間に少し気分を切り替えたいときにもよさそう。

公式の「コーヒーの味わいチャート」を見ると、通常のドリップコーヒーやコールドブリューよりも、かなりすっきり＆甘み寄り。

 

 

アメリカーノよりも甘く、ラテよりも軽やか。

今までありそうでなかった、ちょうど中間のようなポジションです。

なお、クリア コーヒーにはシロップが加えられています。

無糖のアイスコーヒーではないので、実際にどのくらい甘いのかも気になりますね。

シトラス クリア コーヒーはTall 590円

「シトラス クリア コーヒー」には、シトラス果肉が加えられています。

柑橘のジューシーな甘みと果実感に、コーヒーのやさしい香りを重ねた、清涼感のある一杯。

コーヒーとシトラスが層になった見た目もきれいで、これは飲む前に写真を撮りたくなりますね。

 

フルーツ系のドリンクが好きな方や、ブラックコーヒーにはまだ少し抵抗がある方は、

こちらのほうが挑戦しやすそうです。

若者の約46％がブラックコーヒー未経験

今回の発表で、ちょっと驚いたのが若い世代のコーヒー事情です。

スターバックスが18歳から23歳までの男女600名を対象に行った調査では、

カフェラテやフラペチーノ®は飲んでも、

そこからブラックコーヒーへ移るための、飲みやすい中間のコーヒーが少なかったのだそう。

そこでスターバックスは、

若者マーケティング機関「SHIBUYA109 lab.」

の協力を受け、若者との商品開発プロジェクトをスタートしました。

 

 

8名の若者とのワークショップや、4名による試飲セッションを実施。

味だけでなく、見た目やネーミングについても対話を重ねたそうです。

若者から寄せられたのは、

「苦みや後味に不安がある」
「注文して失敗したくない」
「自分に合うコーヒーがわからない」
「見た目も気分が上がるものがいい」

という、かなりリアルな声。

その声を商品に反映して誕生したのが、今回の2種類です。

30周年記念「スマトラ マサ デパン」を使用

2種類の新作には、日本上陸30周年を記念して開発されたコーヒー豆、

スマトラ マサ デパン

 

が使われます。

「マサ デパン」は、インドネシア語で「未来」という意味。

日本とシアトルのコーヒーチームが、「未来」と「共創」をテーマに共同開発した特別なコーヒーです。

みずみずしく、甘みが続く味わいが特徴。

抽出には、通常より少ない湯量でコーヒーの旨みや甘みを凝縮するリストレットショットが採用されています。

苦みを抑えながら、コーヒーの香りと旨みは楽しめるように工夫されているそうです。

 

 

 

発売当初は「30周年記念ブロンド エスプレッソ」を使用。

なくなり次第、定番のブロンド エスプレッソへ切り替わります。

※一部店舗を除きます。

 

7月29日に渋谷cocoti店で先行販売

全国発売は7月31日ですが、その前に飲める店舗があります。

先行販売は、店頭での注文に限られます。

Mobile Order & Payとデリバリーサービスでは購入できません。

全国発売より2日早く飲めるので、渋谷cocoti店には新作を待っていた方が集まりそうですね。

スタバマダムは2種類とも飲み比べます

これはもちろん、
2種類とも飲み比べたい。

コーヒー好きの私からすると、最初は正直、

「コーヒーの苦みを抑えてしまうの？」

とも思いました。

でも、これはコーヒー好きのための濃い新作ではなく、

まだコーヒーを好きになれていない人のための一杯。

 

そう考えると、コーヒーを楽しむ人の入口を広げる、スターバックスらしい挑戦なのかもしれません。

私はまず「クリア コーヒー」で、コーヒーの香りと苦み、シロップの甘さを確認。

そのあとに「シトラス クリア コーヒー」を飲んで、シトラス果肉とコーヒーがどのように合わさるのか比べたいと思います。

果肉やシロップのカスタマイズもできるとのことなので、カスタマイズ次第でどこまで印象が変わるのかも気になるところ。

実際に飲んだら、甘さ、苦み、後味、シトラスとの相性まで詳しくレポートしますね。

皆さんは、どちらから飲んでみたいですか？

コーヒーが苦手な方だけでなく、

コーヒー好きの方にとっても気になる新作になりそうです。