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▼2026.6.29 2人暮らしのコストコ購入品▼
娘宅から
またまた採れたてお野菜をもらいました‼︎
相変わらずサイズ感がバグっている
ジャンボピーマン（笑
今年は不作かもと言っていた
ズッキーニが
1週間で
こんなことにwww
もはや
これは何⁉︎😂
わが家が貰ったのは
普通サイズのズッキーニだったので
旦那さん大絶賛の1品‼︎
フライドズッキーニ
ズッキーニの1番美味しい食べ方かも
と私も思っている🤭
加熱したズッキーニって
ほんのり甘みが増して
中がトロッと♪柔らかくなって
おいしいよねっ♡
外は片栗粉をつけてあるから
サクッと♪
ビールにあうあう🍻✨
揚げずに『揚げ焼き』しているので
揚げ物が苦手な人でもOK
ズッキーニは生でも食べられるので
火の通りも早くてラク！
ポテトよりヘルシーだし
お子さんも大好きなやつです
サクッとろっ♪めちゃウマ♡
フライドズッキーニ
【材料】
＊ズッキーニ 1本
＊麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
＊にんにく(チューブ) 4〜5cm
＊粗挽き黒胡椒 少々
＊片栗粉 適宜
＊オリーブ油 適宜
point‼︎
＊オリーブ油を使用していますがサラダ油など
他のオイルでもOK‼︎
【作り方】
1.ズッキーニは半分ヘタを切り落とし半分長さに
切り→縦半分→縦3〜4等分にカットする
2.ポリ袋にズッキーニ・麺つゆ・にんにくを
入れ揉み込んで
しばらく漬けておく
3.汁気を軽く切って片栗粉を全体にまぶす
4.フライパンに少し多めのオリーブ油をひいて
揚げ焼きする
こんがり色が付いてきたら返して全体に
揚げ色が付いたら油を切る
粗挽き黒胡椒を振って
召し上がれ♡
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