簡単！サッパリ！ウマい‼︎ 【ささみの梅しそチーズ春巻き】

​【材料】
＊ささみ 3本
＊酒 小さじ1〜2
＊塩 少々
＊春巻きの皮 6枚
＊大葉 6枚
＊スライスチーズ 3枚
＊梅干し 2〜3個
＊サラダ油 適宜
＊薄力粉+水 各小さじ1

point‼︎
・梅干しは大きさにより量を加減してください
梅肉チューブを利用してもOK
・チーズをたっぷり入れたい場合は折りたたんで
1個につき1枚使っても！

【作り方】
1.ささみは筋と薄皮を取りフォークで数カ所穴
を空け、塩と酒を振りレンジ600wで2分半〜
3分ほど加熱する

そのまま予熱で中に火を入れつつ
触れるくらいの熱さになるまで置いておく

2.梅干しは種を取り叩いておく

3.ささみをほぐす

3.春巻きの皮の中心の下側に半分にカットした
スライスチーズ、その上に汁気を切ったささみと
梅肉をのせる

チーズの上に大葉の葉を(表を下にして)置いて
手前を折りたたむ

左右を折りたたみ、手前からチーズの幅で
くるくると折りたたむ

薄力粉と同量の水で溶いた糊で巻き終わりを留める

4.フライパンに少し多めのサラダ油を熱して
揚げ焼きする

※中身は火が入っているので皮がこんがりと
色付けばOK‼︎

召し上がれ♡