やわらかな光の中で、少しずつグラスを傾ける。
そんな時間に似合うお酒でした。
もともと蜂蜜酒（ミード）が好きで、ときどきゆっくり楽しんでいるのですが、
今回いただいたのは、そこにシャインマスカットの香りが重なった一本。
シャインマスカット蜂蜜酒「Noble Nectar」。
ひとくち含むと、蜂蜜のやさしい甘みの奥に、
ふわっと広がるマスカットの爽やかさ。
どちらかが強すぎることもなく、ちょうどいいバランスで溶け合っています。
軽やかだけど、きちんと余韻が残る味わいで、
これは少量をゆっくり楽しみたいお酒。
グラスに少しだけ注いで、
時間をかけて味わうくらいがちょうどいい気がします。
一緒にいただいた半生レーズン
「Hannnama Sweet Raisins」も、とても印象的でした。
しっとりとやわらかくて、
噛むほどに濃い甘みと香りが広がる。
中国茶に合わせて、ゆっくり一粒ずつ。
そんな楽しみ方がとても似合います。
お茶の時間に添えたり、
夜の静かなひとときに、少しだけつまんだり。
どちらも、“少しだけ”を大切にしたくなるような、
そんな贅沢でした。
日々の中に、ほんの少しの余白を。
そんな時間に寄り添ってくれる組み合わせです。
