自家製めんつゆで、、

素麺を食べました



そばつゆは


醤油、みりん、酒に

昆布、鰹節、ドンコを

煮込んで作った自家製です



薬味は

大葉、ネギ、生姜


そして

すりおろした山芋に

黄身を入れて



夏は

これに限るね



余り汗をかかない妻だけど


由美のブログ


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