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ダイエット &妊活アドバイザーのMartyです✨
今回はこんな人に向けて
このブログを書きました✏︎✔︎季節の食材を取り入れたい人
✔︎根菜類が好きな人
✔︎痩せるヒントが欲しい人
最後まで読んで頂けると嬉しいです☺︎
今回のテーマ【ダイエット中の秋野菜】
食欲の秋🍂到来〜！「秋野菜」も栄養豊富で美味しいものが揃っています✨しかし野菜の中では糖質の多いものが揃っているので、今回は「秋の味覚を楽しみながら賢くダイエットするための上手な食べ方」をご紹介していきます✨ぜひ最後までご覧ください
秋が旬の野菜
おすすめ調理方法:蒸す/レンチン/焼く
1日の目安:100g迄
揚げ物や天ぷらにするのだけは脂質も多くなるので避けたいですね✨また砂糖を多く使う煮物にも要注意⚠️ 日本かぼちゃの方が低糖質ですがβ-カロテンは西洋カボチャが5倍以上なので栄養価を優先するか、糖質かで判断すると良さそうです!
調理方法:そのまま(生食)
1日の目安:100g程度
生のまま薄くスライスして食感を活かしたサラダがオススメ🥗同じく揚げ物や煮物調理は避けたいですね。食べると口の中がイガイガするなどアレルギー症状が出る方もいるので留意してください🙏
調理方法:蒸す/ホイル焼き
1日の目安:100g程度
ホクホク感で満足度もup！冷凍のものでも栄養価は大差なしなのでok！
調理方法:そのまま/葉は炒めても◎
１日の目安:150g迄
クリームやチーズなどと相性も良いカブですが、組み合わせるとハイカロリーになるので注意⚠️カブの葉は非常に栄養価が高いので有効活用出来ると◎
調理方法:蒸す/レンチン
1日の目安:50〜70g程度
ごぼうは蒸す事で自然な甘さを引き立てることができます✨きんぴらにする時は少量の油で、味醂や砂糖に⚠️
調理方法:そのまま
1食の目安:生食なら50g迄
水にさらす時間が長いと栄養分が流れるのでサッとが◎食べ過ぎ禁物の食材で、生の玉ねぎは、子供の場合は１日25g未満までが安心です🧅大人も腹痛や頭痛の原因になることもあるので⚠️
１日の目安:100g迄
メークインの方が若干ヘルシー。新じゃががある時はそちらが◎揚げたり、加工肉と合わせる、ポテサラなど調理方法には⚠️油不使用で蒸しただけなら主食として置き換えるのはアリ！
ちなみにさつまいも🍠VSじゃがいもなら【さつまいも】がおすすめ！
上記でご紹介した食材は１日に数種類登場させるとなかなか身体の変化は出にくいのでダイエット目的の方は１日1種類、多くても2種類と決めておくのが良さそうです
！！
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