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今日は「かき氷の日」だそうです。
好きなかき氷の味は？
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というわけで、かき氷にまつわるお話を。
以前アップした記事を再編集してお送りいたします。
暑さが本格的になってくると、目で楽しむ涼を求めてSNSでかき氷の投稿をよく眺めております。
天然氷に果汁100％氷、ふわふわ系やカラフル系など味も見た目もバリエーション豊富で最高すぎです。
かき氷、昔は氷にシロップをかけたごくシンプルなスタイルでしたが十年前くらいから本当に華やかオシャレになってますねえ✨
私が子供の頃は、夏休みに自宅の台所で母やきょうだいと一緒によくかき氷を作りました。
今みたいに電動でガーッとササッと作れる便利な機械なぞまだ家庭に普及どころか存在すらしてなくて（ある所にはあったかもしれません）、
重いハンドルを手動でガリガリゴリゴリ回すタイプだったので
そして出来上がったかき氷には、母がスーパーで買ってきたシロップをかけていただきました。
ただ氷にシロップをかけただけなのに、火照った体とイラついた心を文字どおりクールダウンしてくれるおいしさでした。
昔はかき氷のシロップといえば、イチゴ・メロン・レモン・ブルーハワイくらいでしたが
今はシロップだけでも種類がもんのすごく豊富ですね。
↑の他にも、ヨーグルト・杏仁豆腐・コーヒー・キャラメルなどなど。
進化が留まるところを知らないと言っても過言ではないのでは…検索するだけでも楽しい！
ここ数年はなんだかんだで見る専でしたが、今年はせめて１回楽しめればなあ…と思います🍨
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一日も早いコロナウイルスの収束と終息を心からお祈りいたします！！
