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本日の記事
先月辺りから、毎日のようにトマトを食べてます。
季節のものを体が欲してるのですかねえ…んまいです。
というわけで、だいぶ前にアップした
トマト記事を再編集してお送りいたします。
私の場合、ここ数年は細かく切って他の野菜と一緒に加熱していただくことが多いですが
（具だくさんスープやオープンオムレツなどにして）
数年前までは
こんな感じでいただくことが多かったです。
夫と娘は、生に塩をかける派。
娘は加熱したトマトもそこそこよく食べます。特にスープが好きな模様。
私の両親は生をそのまんま食べる派ですが、
暑くなってくるとミキサーでトマトジュースにしてます。
夏は毎日毎朝。
祖父の場合は、ソース（中濃ソースorとんかつソース）でした。
じっちゃん、カレーライスにもソースをよくかけてました。
そんで母によく「まずは一口食べて味を確かめてから！」と叱られてたっけなあ。
祖母の場合は、生に砂糖をかける派でした。
今のトマトだと青臭さが減って甘さが増してるから、砂糖をかけると甘くなりすぎるかな。
どうだろ。
数年前にトマトのジャムを作ったことは２～３回あったけど、個人的には「しょっぱい方が好み」と思いそれっきりです。
でもまた試してみようかな。プチトマトでもおいしそう。
そして、姉はトマトに何かける以前にトマトめっちゃ苦手派。
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