先日の
にいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇いつも見て頂けて感激です✨
さてさて、今日は、あと1品やおつまみにピッタリな
「焼きカプレーゼ」🍅🧀をご紹介します☺️
焼きカプレーゼ
【材料2人分】
群馬県産ブリックスナイン 2個
モッツァレラチーズ 50g
A.醤油、蜂蜜、粒マスタード
各小さじ1
B.オリーブオイル 小さじ1
B.塩 ひとつまみ
(人差し指と親指2本でつまんで)
粗挽き胡椒 適量
バゲット 適量
群馬県産ブリックスナイン 2個
モッツァレラチーズ 50g
A.醤油、蜂蜜、粒マスタード
各小さじ1
B.オリーブオイル 小さじ1
B.塩 ひとつまみ
(人差し指と親指2本でつまんで)
粗挽き胡椒 適量
バゲット 適量
【作り方】
《下準備》
🔸トマトとモッツァレラチーズは8mm位に切る
🔸A 醤油、蜂蜜、粒マスタード各小さじ1を混ぜ合わせておく
1️⃣耐熱容器にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べる
2️⃣①にB オリーブオイル小さじ1、塩ひとつまみをかけ、トースターで5分〜10分お好みの状態になるまで焼く
3️⃣②にAをかける。粗挽き胡椒、バゲットを添える。
【ポイント】
🔸トマトとモッツァレラチーズの端部分は薄く切り落とすと並べやすくなりますよ
🔸お好みでアボカドやハムを一緒に焼いたり、焼き上がりにバジルを添えても◎
普段はトマトが苦手な上の子👨も「これなら食べれるな🍅」とバゲットに乗せてバクバク🥖
あっという間に食べ終わってしまったので、速攻で2回目を作ったのでした🤭
←飲み過ぎ🤣🤣🤣
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
今回使用したのは、JA全農ぐんまさまから「ぐんまクッキングアンバサダー」の2月の野菜で届いた
群馬県産トマトブリックスナイン🍅🤗✨
ブリックスナインは、
小振りですが、果肉がしっかりしていて濃厚で、食べた瞬間、
美味しい❣️と思わず口に出る驚きのトマトです🥰
そのままフルーツ感覚で食べても、
甘みが引き立つよう酢醤油につけて食べたりするのもおすすめだそ
うなので、
今回はもっと甘みを凝縮する様に焼いて醤油風味のハニーマスター
ドと合わせてみました😋
強力な抗酸化作用を持つリコピン、β-カロテン、ビタミンC・E、カリウム、食物繊維を含み、アンチエイジングや免疫力向上、高血圧予防に効果が期待出来ます😊☝️また、リコピンは加熱や油との調理で吸収率が高まりますよ！
JA全農ぐんまさま、フーディストパークの皆さま、
美味しい野菜をありがとうございます🙇🏻♀️⸒⸒
アメトピ掲載＆人気記事です
コメントありがとうございます😊
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yappeさん、こんばんは🌃
わぁ✨やよいひめ、同じ名前のいちご🍓があるなんて素敵ですね〜😍🍓
私も一緒に嬉しくなって、次からやよいひめを見たら
yappeさんを思い出して嬉しくなっちゃうと思います🥰
少しずつ春の気配がして来ましたよね🌸桜が咲くのが楽しみです😊
最後まで読んで下さってありがとうございます🙇♀️
少し暖かくなったと思ったら雨が凄かったり、また寒くなったりと気温差にやられてます( ´ᵕ` ;)💦
コストコやKALDIの購入品やご紹介したい事がどんどん溜まって行っているので頑張ってご紹介しますね！
皆さんもインフルエンザやノロに気を付けて体調を崩さないようにしてくださいね😷🍀
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