プチプラコーデ
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今日の京都は晴れ
まだ終わってない
２泊3日の
北海道旅行記
まだ2日目です
今回は2日目の夜ご飯を🍷
友人が見つけてくれ
ぜひ訪れてほしいお店
かくと徳島屋
JR余市駅の目の前にある
創業100年を超える老舗旅館ですが、
今では余市・仁木の希少ワインと
地元食材を使った和食の
ペアリングが楽しめる名店として、
全国からワイン好きが訪れているお店
しかもあとで知ったことですが、
こちらのご主人は以前
京都たん熊さんにいらっしゃったそうで
もう喉が乾っからだったのでビールを
Sapporoクラッシック〜🍺
今回のペアリングワインはこちら
・ドメーヌ・タカヒコ
・ドメーヌ・モン
・ドメーヌ・アツシスズキ
北海道ワイン好きなら
誰もが憧れる造り手ばかりの
希少ワインです。
お宝だらけのセラー
お料理も
最初からおいしくて
ウニと胡麻豆腐最高
お次が焼き牡蠣
ぷりっと大ぶりで、
濃厚な旨みがぎゅっと詰まっています
普通レモンとかポン酢ですが
なんととろろ昆布が。
この食べ方新鮮
海のもの同士
合わないわけないですよね
そしてこちらのワインと一緒に
牡蠣のミネラル感が
さらに引き立ち感動
そして新鮮なお刺身
どれも驚くほど新鮮で甘みがあり、
そのままでも十分美味しいのですが
合わせるワインで
表情がガラリと変わるのが本当に面白い！
しかもあまり市場に出回らない
希少なワインばかり
ドメーヌタカヒコなんて
普通じゃお目にかかれない❣️
エチケットも可愛い🩷
お作りの後もタコのブツとニラ
そのまま食べたら
口の中血だらけになるって言われて
ビビる
見た目もグロめな焼き魚
見た目と違って身はスッと取りやすく
美味しかった〜
お肉が来て
煮物が来て
ここでドメーヌタカヒコの
ナナツモリ・ピノノワール
が登場
これこれ！
これを飲んでみたかったのです
噂通り
出汁の旨味感が
だから醤油系和食にピッタリ
とても飲みやすかった〜🍷
ごぼうと牛肉のご飯に
〆が土瓶蒸し
よく食べる私たちでも
お腹いっぱい
全体的に多くて大満足
最後は季節のさくらんぼ
甘くてとっても美味しかった〜
北海道の初夏らしい締めくくりで、
最後まで余市の魅力を堪能できました
これペアリング付きで10000円
今時びっくり価格でした
ワイン好きなら一度は訪れたい場所
かくと徳島屋さんは、
余市駅から徒歩30秒というアクセスの良さも魅力的
完全予約制です。
夜はまた雰囲気が違って
こちらのLOOPさんも
余市ワインが飲めるレストランが
朝から晩まで堪能させてもらった
余市
そして私たちは小樽へと
電車に乗って戻って行きました
でもほんとこのブラシ
髪にスッと入ってスッと伸びるので
気に入ってます。
ツヤツヤサラサラになりますし 
曇っていても
油断は禁物の紫外線
今大好きなこのダルバのUVミスト
そして本日は
０がつく日なので
楽天はエントリーで
ポイント4倍デー
31日まで使える
半額クーポンのものはこちら
やっぱりどんどんバッテリー
売り切れてますね・・
安心して使えるメーカー
ANKERはただいま35000円OFF
できれば大容量が欲しいです。
我が家は
備えよ常に
の精神でほぼ揃ってますが
災害時あったら便利と思った
電動浄水器
飲用水がないのはほんと困りますよね。
我が家はこれがあります
ついに
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結局導入液は
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