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今日は中学校の入学式のため
娘が学校休み
朝から宿題してますが
2時間経っても全然終わらない😇
11時半に家出ると言ってるけど
終わる気配なし笑
準備もしてない笑
子どもってどうしてマイペースなんでしょう
娘がひと口食べて大絶賛したおにぎりのヒミツ
おにぎりには絶対コレ
娘は夫に似て白ごはん大好き
娘におにぎりの中に入れる具材
何がいいか聞いたら
「えっ…やっぱり塩」
塩おにぎりが大好きな娘です笑
そんな娘のおにぎりに
とある具材を勝手混ぜ込んだんだけど
「ねぇお母さん、今日のおにぎりめっちゃ美味しかったっちゃけど」
と大絶賛したものがあって
もう本当に
あったかいご飯に塩こんぶ適量混ぜて
握っただけ🍙
食べる頃には塩こんぶも柔らかくなっているので
食べやすい！
市販でも塩こんぶあるやんと思って
切らした時にスーパーで買った
塩こんぶでおにぎり作ったけど
全然違うらしい
全部食べずに残して帰ってきました😳
部活動生など、クーラーボックスに入れる時は
直接おにぎり入れるとカチコチになるけど
タオルでくるんで保冷剤と一緒に入れると
硬くなりにくいよー！
素人でも本格的なキムチを作ってます
チャットGPTに痩せるためには…
と聞いたら
タンパク質摂取が大事らしい！！
なので最近は毎日納豆食べてるんだけど
納豆と一緒に食べているものが
キムチ！！
でも私は手作りしてます🫶🏻
冷蔵庫内がキムチアピールなりにくいよう袋付き！
作り方がめちゃくちゃ簡単で
野菜100gに対して10gのキムチパウダーを
入れるだけ
きゅうりと白菜をキムチにしてみたよ
袋に切った食材とキムチパウダー入れたら
もみもみして冷蔵庫に入れるだけ
えっこれだけ？ってくらい
めっちゃ簡単🥹
2時間くらいおいて
味見したけど
まだ浅漬けって感じだったので
今日のお昼に食べてみた
余分な水分が抜けてて
辛味と旨みがしっかり漬かってて
これはもうキムチ！
しかもめっちゃ美味しい😍
声量大きめ
キムチが美味しいと
こんなお昼ご飯作ってしまう🫢+納豆
野菜の他にも
・クリームチーズ
・ホタテなどのお刺身
・キムチチャーハンにも
旨みがつよいパウダーなので
味付けの調味料としても使えます✨
浅漬けだけじゃない！料理に使える調味料
この調味料めちゃくちゃ美味しい！！
夫が浅漬け好きでスーパーで買うけど
理想の味ではないらしい笑
でもこれで浅漬け作ったら
夫が大絶賛！！✨
野菜を切って(お好みで塩振って水切り)
これを振りかけて馴染ませるだけ！
(ごめんなさい写真撮れてませんでした😭)
でも、浅漬けだけじゃこの1袋もったいないよね？
なんとこれ料理にも使えるー！！
サラダチキンの味付けにふりかけたり
チャーハンに入れたらこれだけで味決まるし
ポテトのシーズニングとして
野菜に振りかけたら
ドレッシングにもなる✨
もうね、めちゃくちゃ美味しくて
切らさないよう我が家には
2袋まとめ買いしてます！笑
料理上手になった？と聞かれるから
使ってみて✨
買ってよかったモノ
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