老舗料亭・なだ万監修の和風デザート
北海道乳業
「なだ万 黒糖プリン」黒糖ソース入りが
3月27日に発売されました
健康志向デザート、多くなってきましたね
http://www.hokunyu.com/index.html
↑こだわりヨーグルトのようなパッケージですが、中身が見えない（笑）プリンです。
今、思ったのですが、プリンって普通 中身が見えてますよね
↑プリン自体、甘さ控えめで
沖縄産黒糖を使用し、隠し味として白胡麻のコクと風味がプラスされています。
↑ミネラル豊富で自然な甘さが特徴である「とろ～り黒糖ソース」が底に入っていて
プリンの味とのバランスがうまく調和されています。
ひつこくない味なのでハマってしまいそうですね～～～
なだ万
老舗の日本料理店で1830年(天保元年)に灘屋萬助が大阪で料理屋を開業したのが、はじまり。
日本の食文化をリードし伝統を守る一方、
老舗の味を現代風にアレンジしながら、時代に合った、スタイルを追求しています。
国内24店舗、海外7店舗の料理店を手掛け、デパ地下などに多数出店されています。