本町製麺所

私が冷やしラーメンでかなり美味いと思う本町製麺所中華そば。船場センタービル2号館地下2階にある。

お茶はセルフ。

冷やし鴨ラーメン大盛、チャーシュートッピング。1500円。

全景。

麺上げ動画。

美味い。腰のある太麺にひんやりしたラーメンスープがよく絡み、えもいえぬ美味しさ。黒胡椒がいい仕事している、！

メンマも美味い。

チャーシューと食べると美味さ爆発。

美味い美味い。

鴨肉と食べると美味さ大幅アップ。

美味い美味い。

煮卵も秀逸。

駅からのアクセスが良く、待つのもビル内で冷房が効いた環境で待てる。接客も素晴らしく、何よりも冷やしラーメンが美味い。ひんやりした腰のある太麺をすする喜びは夏ならではの幸せ。店の人の大盛にしますか？という誘惑を断るのは不可能。しかも大盛無料なのだ。