冷やしラーメンの殿堂麵匠至誠。昼時には行列が出来ていたが、待つのも冷房の効いたビルの中。これは楽。

 

水はセルフ。

 

限定の冷やしとろろ。

大盛りチャーシュー増しで1500円。

 

冷やしとろろ。

 

チャーシュー。

 

冷やしとろろ。

 

味変用のわさび。

 

卵黄がオンザとろろ。

 

全景。

 

美味い。

 

麺上げ動画。

 

チャーシューと食べると美味さ爆発。

 

美味い美味い。

 

わさびで味変。

 

ゆず胡椒で味変。

 

卵黄を崩して。

 

美味い美味い。

 

冷やしとろろは限定なので食べたい人は早めが吉。まあ無くなっていても、レギュラーメニューのカマス冷やしや貝冷やしも絶品なので、はずれは無いが。この店の冷やしラーメンはレベル高い。

 

麺匠至誠ラーメン / 四ツ橋駅西大橋駅心斎橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8