カドヤ食堂

クリスタ長堀にあるカドヤ食堂。

水はセルフ、、

何と本店にしか無かった冷やし中華が解禁に。爆発的に売れているらしい。早速大盛りで注文。1850円。

冷やし中華大盛り。美味しそうなビジュアル。

全景。

麺上げ動画。

美味い。麵に腰はあるが、表面はスムースでのど越しもいい感じ。タレはいわゆる冷やし中華のタレをグレードアップした物。

麺上げ動画2。

チャーシューと食べると美味さ爆発。

美味い美味い。

箸が止まらない。

チャーシューのクオリティが半端無く上質だが、自家製麺がそれを負ける事無くしっかり受け止めている。冷やし中華でありながら、全く別の食べ物。

あっという間にチャーシュー完食。

メンマもいい。

煮卵も週末。

今流行りの冷やしラーメンでは無く、大衆中華料理店の冷やし中華をカドヤ食堂が作ればこうなるというプリゼンテーション。したがって売っているのは冷やし中華では無くカドヤ食堂というブランド。それぞれの具材を究極まで追求するというコンポーネントモンスターが作る冷やし中華はさすがの出来。